مركز دبي التجاري العالمي يخدم أكثر من مليون ضيف في الفعاليات عام 2023

أعلنت إدارة الضيافة في مركز دبي التجاري العالمي عن أداء متميز خلال العام الماضي، حيث قدمت خدماتها لأكثر من مليون ضيف عبر 2,846 فعالية. ويمثل هذا الإنجاز نمواً كبيراً في قطاع الضيافة، مع زيادة بنسبة 48% في أعداد الضيوف وزيادة بنسبة 23% في أعداد الفعاليات مقارنة بالعام السابق. لا تؤكد هذه الزيادة على تفاني الإدارة في تحقيق التميز فحسب، بل تعزز أيضًا مكانتها كشركة رائدة في صناعة الضيافة.

وشدد ماهر عبد الكريم جلفار، نائب الرئيس التنفيذي لإدارة قاعات المعارض والمؤتمرات في مركز دبي التجاري العالمي، على الدور الحاسم الذي تلعبه الإدارة في تعزيز سمعة دبي كوجهة رائدة للفعاليات والضيافة. وشدد على الالتزام بالابتكار والالتزام بقيم الضيافة الأساسية، التي دفعت المركز إلى آفاق جديدة.

وتم تجهيز مطبخ الضيافة، الذي يمتد على مساحة 3650 مترًا مربعًا، بأحدث الحلول والتقنيات الذكية. ويفتخر بتقديم أطعمة طازجة وعالية الجودة مُعدة وفقًا لأعلى المعايير الدولية. وفي عام 2023، استقبل القسم أكثر من 920 ألف ضيف في الفعاليات الداخلية وأكثر من 106 آلاف ضيف في الأماكن الخارجية، مما يمثل زيادات سنوية قدرها 48% و45% على التوالي.

وكانت الأحداث الهامة مثل سباق الجائزة الكبرى للطيران للفورمولا 1، ومعرض دبي الدولي للقوارب، وقمة المناخ (COP28) من بين العديد من المناسبات المرموقة التي احتضنتها الإدارة. بالإضافة إلى ذلك، شهد فريقهم المتخصص لتنظيم حفلات الزفاف الكبيرة والمخصصة زيادة ملحوظة بنسبة 143% في تقديم الخدمات، لتلبية احتياجات 72,520 ضيفًا في عام 2023.

إن قدرة القسم على خدمة حوالي 40.000 ضيف يوميًا هي شهادة على نموه وتطوره على مدار العام. وبرز ذلك من خلال فوزها الاستثنائي في مسابقة فنون الطهي "صالون كولينير الإمارات 2023"، حيث حصلت على 17 ميدالية، منها 8 ذهبيات. واستمرت الجوائز مع حصول مركز دبي التجاري العالمي على لقب "أفضل مؤسسة في دولة الإمارات العربية المتحدة" وحصول شيف المعجنات دويانتي سينتانينغروم على جوائز "أفضل طاهٍ معجنات في الإمارات العربية المتحدة" وتفوقه في فئة "أفضل حلويات من أربعة أطباق".

ولا تؤكد هذه الإنجازات على التزام الإدارة بالتميز فحسب، بل تؤكد أيضًا على مساهمتها الكبيرة في تعزيز مكانة دبي العالمية كوجهة رائدة للفعاليات والضيافة. إن جائزة "أفضل فريق تقديم طعام خارجي لعام 2023" من جوائز Hozpitality للتميز في الأغذية والمشروبات تعزز هذا المكانة.

ومن خلال الابتكار المستمر والالتزام الثابت بالجودة، يضع قسم الضيافة في مركز دبي التجاري العالمي معايير جديدة في هذه الصناعة. ولا يعكس نجاحها نموها فحسب، بل يعكس أيضًا سمعة دبي المزدهرة كمركز للضيافة والفعاليات ذات المستوى العالمي.

With inputs from WAM