مهرجان دبي للأغذية يستعرض المأكولات العالمية اعتباراً من 19 أبريل

من المقرر أن تستضيف مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة النسخة الحادية عشرة من مهرجان دبي للأغذية في الفترة من 19 أبريل إلى 12 مايو. ويدعو هذا الحدث السنوي، المعروف بأنه أكبر احتفال بالطهي في المنطقة، الزوار المحليين والعالميين للاستمتاع بمجموعة واسعة من المأكولات. مجموعة من الوصفات اللذيذة وابتكارات الطهي والمأكولات العالمية. ويعد المهرجان بأجواء فريدة تلبي جميع الأذواق، حيث يعرض التنوع الغني لثقافة الطعام في دبي من خلال مختلف الفعاليات والأنشطة الترفيهية وتجارب الطعام المبتكرة والمسابقات والمزيد على مدار 23 يومًا.

ويعد مهرجان هذا العام منصة نابضة بالحياة لاستكشاف عالم من المأكولات المتأثرة بثقافات أكثر من 200 جنسية مقيمة في دبي. ومع العروض المقدمة من المطاعم الإماراتية والعالمية، بما في ذلك تلك الحائزة على نجمة ميشلان، يضمن عشاق الطعام اكتشاف الأطباق التي ستسعد أذواقهم. كما يعد الحدث بمثابة منصة لتكريم خبراء الطهي والطهاة والشخصيات المؤثرة لدورهم في إثراء فنون الطهي ورفع مكانة دبي العالمية في مجال الطهي.

ومن بين أبرز الفعاليات عودة المأكولات المفضلة مثل "أسبوع دبي للمطاعم"، و"رحلة في عالم الأذواق"، و"كانتين الشاطئ برعاية اتصالات وإلكترونية"، و"طبق بـ 10 دراهم". تشمل الإضافات الجديدة "إبداعات الشيف" و"دليل غولت وميلو الافتتاحي للطهاة المبتكرين". وأعرب أحمد الخاجة، المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، عن حماسه لمهرجان هذا العام، مؤكداً التزام دبي بتقديم تجربة استثنائية بنكهات عالمية تعزز ريادتها في مجال الطهي على مستوى العالم.

وسلط الخاجة الضوء على هدف المهرجان المتمثل في الابتكار والاستفادة من النجاحات السابقة لتعزيز تجارب المشاركين مع وصفات عالمية المستوى مع ضمان القيمة مقابل المال. وكان للجهود التعاونية مع الشركاء في قطاع الأغذية والمشروبات دور محوري في تشكيل رؤية تعزز تجارب الزوار، وتسمح لهم بالاستمتاع بلحظات لا تنسى وتذوق الأطعمة الرائعة.

ويبرز "أسبوع دبي للمطاعم" باعتباره فرصة فريدة للحضور لتجربة عروض الطهي الحية واكتشاف ثقافة الطعام المتنوعة في دبي. ويشارك في هذا الحدث أكثر من 60 مطعماً من مطاعم دبي الشهيرة، التي تقدم قوائم خاصة تضم أطباقاً عالمية والإماراتية والمحلية بأسعار تنافسية، مما يعد برحلة تذوق لا تنسى للجميع.

With inputs from WAM