ذا فيرست جروب للضيافة تحتفل بشهر فيجانوري وتجدد شراكتها مع سويتش فوودز

بناءً على نجاح تعاونهما، تفخر كل من ذا فيرست جروب للضيافة وسويتش فودز بالإعلان عن شراكتهما المتجددة، والتي تنطلق مع شهر فيجانوري لعشّاق الخيارات النباتية، وتستمر حتى نهاية عام ٢٠٢٥. يمثّل هذا الإنجاز إضافة نوعيّة لخيارات تناول الطعام المستدام والمبتكر، ويؤكّد التزام ذا فيرست جروب للضيافة بالاستدامة والابتكار، إذ انعكس هذا الالتزام بوضوح في بيع ٣٤٧٠ طبقاً نباتياً خلال عام ٢٠٢٤ ما أسهم في تقليل التأثير البيئي بشكل ملحوظ.

منذ يناير ٢٠٢٤، أدرجت ذا فيرست جروب للضيافة منتجات سويتش فوودز من اللحوم النباتية غير المعدلة وراثيًا في قوائمها، لتوفر مجموعة من المأكولات الشهية والصديقة للبيئة، والتي تشمل العديد من الأطباق مثل برجر سويتش النباتي، والناتشوز النباتي، ولفائف كفتة سويتش، وفطائر سويتش النباتية. على مدار العام الماضي، بلغ التعاون العام الماضي بين فيرست جروب للضيافة وسويتش فوودز ١٠٥٠ كيلوغراماً من اللحوم النباتية، مما ساعد في تقليل ٩٤٥٠٠ كيلوغرام من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، والحفاظ على ٣٤٠ ألف متر مربع من الأراضي الزراعية، وعلى ١٨.٩ مليون لتر من المياه. وتؤكد هذه الإنجازات على الإمكانات التحويلية لممارسات تناول الطعام المستدامة في قطاع الضيافة.

يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق سويتش فوودز النباتية في جميع منافذ ذا فيرست جروب للضيافة، بما في ذلك ذا بلاك سميث، وعاليا لاونج، وإيكيجاي، إلى جانب وجهات أخرى مميزة ضمن المجموعة.

تقود ذا فيرست جروب للضيافة وسويتش فوودز مسيرة تناول الطعام المستدام، ملهمين بذلك العملاء والقطاع ككل لتبني الخيارات النباتية. وفي هذا الشهر النباتي، تسعى الشراكة إلى تعزيز نجاحها وإعادة تعريف تجارب تناول الطعام، مع التركيز على حماية الكوكب.