عادات غذائية تسبب "سمنة رمضان"

خلال شهر رمضان، يعاني الكثير من الناس من زيادة الوزن، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والحلويات التي تُقدم عادةً خلال هذه الفترة، بالإضافة إلى عادات الأكل في وقت متأخر من الليل. وقد أشار الأطباء إلى أن حوالي نصف السكان يلاحظون زيادة في وزنهم خلال هذا الشهر الفضيل. ويؤكدون أن رمضان يُمثل فرصة مثالية للناس لاتباع نمط حياة صحي من خلال تحسين خياراتهم الغذائية، إذ إن اتباع عادات غير صحية قد يُسبب آثارًا ضارة.

أشار الدكتور نفاد محمد الحديدي، استشاري الجراحة العامة والمناظير والسمنة، إلى ملاحظة مهمة، وهي أن حوالي 50% من السكان يشهدون زيادة في وزنهم خلال شهر رمضان. وغالبًا ما تُعزى هذه الزيادة في الوزن إلى تناول الأطعمة السكرية بعد الإفطار، وهو اتجاه شائع بشكل خاص بين النساء، وفقًا لدراسة أجريت على مجموعة مختارة من المشاركين. وحذّر الدكتور الحديدي من أن كثرة العادات الغذائية غير الصحية، مثل الإفراط في تناول الأطعمة السكرية والدهنية في وقت متأخر من الليل، قد تُحوّل شهر رمضان من فترة محتملة لتحسين الصحة إلى فترة من زيادة الوزن والسمنة بشكل كبير.

Unsplash - Ben Koorengevel

لمكافحة هذه المشاكل الصحية المحتملة، اقترح الخبراء عدة إرشادات لتعزيز عادات الأكل الصحية خلال شهر رمضان. ويقترحون بدء الإفطار بالتمر والماء لتحضير المعدة للوجبة التالية برفق، والتركيز على الأكل ببطء لتجنب الإفراط في تناول الطعام، والتأكد من أن الوجبات متوازنة وتحتوي على مزيج جيد من البروتينات والخضراوات. كما يُعدّ ضبط الكميات نصيحة مهمة أخرى، إلى جانب الحفاظ على رطوبة الجسم بشرب كميات كافية من الماء، واختيار الفاكهة بدلاً من الحلويات، وممارسة الأنشطة البدنية بعد الإفطار.

معالجة زيادة الوزن خلال شهر رمضان

ومع ذلك، هناك عادات معينة يُنصح الصائم بتجنبها لمنع زيادة الوزن غير المرغوب فيها. وتشمل هذه العادات تناول الأطعمة المقلية والدسمة، والإفراط في تناول الحلويات بعد الإفطار، وشرب المشروبات السكرية، والسهر، وتناول الطعام قبل النوم مباشرة، وإهمال ممارسة الرياضة. وتؤكد الدكتورة نجوى خليل عكاشة، أخصائية الغدد الصماء والطب الباطني، والدكتور عاصم سجاد، أخصائي طب الأسرة، على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن طوال شهر رمضان. ويشددان على أهمية الأكل ببطء، وإعطاء الأولوية للأطعمة الغنية بالبروتينات الصحية والكربوهيدرات المعقدة والغنية بالخضراوات، مع التقليل من تناول الحلويات والأطعمة المصنعة.

تُحذّر الدكتورة عكاشة تحديدًا من تناول خيارات غير صحية خلال الإفطار، فقد تُعيق الهضم وتُساهم في زيادة الوزن. كما تنصح بتجنّب اتباع حميات غذائية مُقيّدة خلال رمضان، مُشدّدةً على حاجة الجسم إلى تناول كميات متوازنة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون. وتُفصّل الدكتورة سجاد التوصيات الغذائية للسحور، مُقترحةً أن يشمل السحور الكربوهيدرات المُركّبة والبروتينات والدهون الصحية ومجموعة مُتنوّعة من الفواكه والخضراوات للحفاظ على مستويات الطاقة وضمان تناول كميات وفيرة من الفيتامينات والمعادن.

بالالتزام بهذه الإرشادات وتجنب العادات غير الصحية المذكورة، يمكن للأفراد قضاء شهر رمضان دون قلق من زيادة الوزن، بل استغلال الشهر كفرصة لاكتساب عادات غذائية مفيدة وتحسين صحتهم العامة. وكما يُذكرنا هؤلاء الخبراء الصحيون، لا ينبغي أن يقتصر التركيز في رمضان على أهداف الوزن فحسب، بل على تبني نمط حياة صحي يُمكن الاستمرار فيه بعد انتهاء الشهر الفضيل.