ROAR Fitness وSumosan Dubai يطلقان قائمة طعام يابانية مبتكرة

في مزيج فريد من اللياقة البدنية وتناول الطعام الفاخر، كشفت ROAR Fitness في وسط مدينة دبي عن تعاون مثير مع مطعم Sumosan الياباني الحائز على العديد من الجوائز. تهدف هذه الشراكة إلى إحداث ثورة في تجربة تناول الطعام لأولئك الذين يسعون إلى الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن دون المساس بالذوق والجودة. تأسست شركة ROAR Fitness على يد اللاعبة الأولمبية سارة ليندسي ثلاث مرات وريتش فيليبس، أحد المتخصصين الرائدين في تحول الجسم في المملكة المتحدة، وهي مرادفة للتدريب الشخصي الاستثنائي وخدمات تحويل الجسم.

من المقرر إطلاقه في مارس ٢٠٢٤، ويقدم التعاون قائمة منسقة خصيصاً تدمج خبرة ذوق Sumosan في الطهي مع براعة ROAR Fitness في مجال الصحة واللياقة البدنية. يشتهر مطعم Sumosan، الذي يقع في فندق دبي إيديشن، بمطبخه الياباني المعاصر الذي يجمع بمهارة بين التقنيات التقليدية والابتكار الحديث. تم تصميم قائمته الجديدة بدقة من قبل الشيف التنفيذي بوبكر بلخيت والشيف بافيل لي المقيم في دبي، وتقدم أطباقاً تتراوح من ٣٠ إلى ٣٧٠ سعرة حرارية.

ومن خلال تسليط الضوء على الحرفية الدقيقة، تضم القائمة مجموعة من خيارات السوشي والساشيمي الرائعة، إلى جانب لفائف ماكي المبتكرة الخالية من الأرز. ومن بين العروض المميزة، كاليفورنيا ماكي رول المعاد ابتكاره، والذي يضم روبيان كامتشاتكا، والفطر الياباني، ولفائف الهليون، وكلها مغطاة بصلصة ترياكي حارة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للضيوف الاستمتاع بالنكهات الفريدة من نوعها من Yellowtail مع صلصة Yuzu Truffle، المزينة برقائق الكمأة الطازجة، وKamchatka King Crab المشوي الذي يقدم مع صلصة كريمية حارة.

أكثر من مجرد تعاون

يعد مشروع الطهي هذا تتويجاً لشراكة وصداقة طويلة الأمد بين سارة ليندساي ومؤسسة Sumosan، جانينا وولكو، التي كانت من بين عملاء ROAR الأوائل عندما تم إطلاقها في لندن قبل ٨ سنوات. ويمتد التعاون إلى ما هو أبعد من مجرد تقديم وجبات ذات سعرات حرارية منخفضة؛ إنه يمثل التزاماً متبادلاً بالتميز ورؤية مشتركة لتعزيز نمط حياة متوازن.

يقع فندق Dubai Edition في شارع نافورة دبي في قلب وسط مدينة دبي النابضة بالحياة، ويوفر المكان المثالي لتجربة تناول الطعام المبتكرة هذه. مع توفر خدمة صف السيارات، يمكن للضيوف الوصول بسهولة إلى Sumosan للاستمتاع بهذا المزيج الفريد الذي يجمع اللياقة البدنية وفن الطهي. يرحب المطعم برواده من الاثنين إلى الخميس من الساعة ١٢ ظهراً إلى ٢ صباحاً، وأيام الجمعة من ١٢ ظهراً إلى ٣ صباحاً، وأيام السبت من ٣ عصراً إلى ٣ صباحاً، مما يضمن فرصة كبيرة ووقتاَ كافياً لاستكشاف هذه القائمة المميزة والاستمتاع بمذاق مميز.

تجسد الشراكة بين ROAR Fitness وSumosan المشهد المتطور للصحة والعافية، حيث يسير الحفاظ على نظام غذائي مغذي جنباً إلى جنب مع الاستمتاع بمدى إبداع الطهي الراقي. تضع هذه المبادرة معياراً جديداً لتناول الطعام الذي يهتم بالصحة ويرضي الشهية، وتعد بتجربة لا تُنسى لكل من عشاق اللياقة البدنية وعشاق الطعام على حدٍ سواء.