استمتعوا بتراث الطهي الغني والمزايا الصحية لسمك السلمون النرويجي عبر سلسلة مبتكرة من الفيديوهات المميزة

أعلن المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، اليوم، عن إطلاق سلسلة فيديوهات استثنائية بالتعاون مع طهاة مبدعين يمتلكون باعاً طويلاً من الخبرة، بهدف تسليط الضوء على فوائد سمك السلمون النرويجي وتعزيز التراث الغذائي للنرويج.

تندرج هذه السلسلة في إطار جهود المجلس لتشجيع استهلاك سمك السلمون النرويجي في الأسواق المحلية، وتعزيز المعرفة بالمأكولات البحرية النرويجية. تركز السلسلة على إبراز فوائد السلمون للصحة والتغذية، بالإضافة إلى تسليط الضوء على التقاليد والثقافة الغذائية النرويجية الغنية.

سيشارك مجموعة من الطهاة المبدعين في هذه السلسلة ونذكر منهم سلام دقاق، علي السيد، تمام وبلال لونة، حيث سيقدمون وصفات فريدة مستوحاة من ذكريات طفولتهم وتراثهم الغذائي النرويجي. يتميز سمك السلمون النرويجي بغناه بالأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات، ما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًا.

من المقرر نشر الفيديوهات على منصات التواصل الاجتماعي الرسمية للمجلس النرويجي للمأكولات البحرية، حيث ستكون متاحة للجمهور العام للمشاهدة والمشاركة على الرابط هنا. يأمل المجلس أن تلهم هذه الوصفات المميزة المشاهدين لتجربة طهي أطباق جديدة وصحية في منازلهم.

وتعليقاً على أهمية إطلاق هذه السلسة من الفيديوهات، صرحت إنجيليل جاكوبسن، المسؤول عن منطقة الشرق الأوسط "نحن نؤمن بقوة تجسيد الثقافة والتراث من خلال فن الطهي، لذا نسعى لتقديم تجارب طهي مبتكرة تعكس تراثنا الغذائي النرويجي بطريقة مثيرة ومبهجة للجميع".

"ونهدف من خلال سلسلتنا الجديدة لمشاركة هذه اللحظات المميزة، حيث يختلط عبق الماضي بروح الحاضر في كل وصفة نقدمها. دعونا نجعل السمك السلمون النرويجي جزءًا لا يتجزأ من تجاربكم وأوقاتكم الجميلة في المطبخ".