يعود حفل دليل ميشلان أبوظبي ٢٠٢٥ للمرة الثالثة في ٣١ أكتوبر ٢٠٢٤

في يوم الخميس ٣١ أكتوبر، سيستضيف فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال في أبوظبي حفل ميشلان غالا الذي طال انتظاره. يهدف هذا الحدث، بالتعاون مع تجربة أبوظبي التابعة لدائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي، إلى عرض وتكريم أفضل المواهب الطهوية في المنطقة. وسيوفر منصة لتكريم المطاعم والطهاة المتميزين الذين قدموا مساهمات كبيرة في عالم الطهي. لا يحتفل الحفل بالإنجازات داخل الصناعة فحسب، بل يؤكد أيضًا على المشهد الطهوي المتطور في أبوظبي، ويمزج بين النكهات التقليدية والابتكارات الطهوية العالمية.

ويأتي هذا الحفل على خلفية إصدار النسخة الثانية من دليل ميشلان أبوظبي في عام ٢٠٢٣، والذي يضم ٤٦ مطعماً. ويسلط الدليل الأخير الضوء على أربعة مطاعم حائزة على نجوم ميشلان، وستة مطاعم من سلسلة بيب جورماند المعترف بها لتقديم طعام عالي الجودة بأسعار جيدة، و٣٦ مطعماً إضافياً حاصلًا على نجوم ميشلان. ويؤكد هذا الاختيار المتنوع على التزام أبوظبي بأن تصبح مركزًا لتناول الطعام الفاخر والمأكولات المبتكرة والحفاظ على النكهات المحلية الأصيلة.

في قلب هذا الحدث، يتم الاحتفال بتجربة أبوظبي للطهي، وهي مبادرة تهدف إلى تسليط الضوء على تراث المدينة الغني في مجال الطعام وعروضها المعاصرة في مجال الطهي. وستكون اللحظة الرئيسية هي الكشف عن أحدث اختيارات الطهي في أبوظبي خلال مؤتمر صحفي، يليه حفل كوكتيل حصري. لا يعد هذا الحفل مجرد احتفال، بل إنه فرصة لمحترفي الطهي وعشاقه للتواصل مع الطهاة الذين يشكلون مستقبل تناول الطعام في أبوظبي.

سيضم حفل دليل ميشلان لهذا العام عروضاً من خمسة طهاة ضيوف، بما في ذلك أربعة من إصدار أبوظبي ٢٠٢٤ القادم. يمثل هؤلاء الطهاة مؤسسات مثل ٩٩ Sushi Bar وLegacy، كل منهما يحمل نجمة ميشلان لدليل ٢٠٢٤، إلى جانب Dai Pai Dong وRay's Grill، وكلاهما اختارتهما ميشلان لإصدار ٢٠٢٤. بالإضافة إلى ذلك، سيشارك أيضاً تيت من دليل ميشلان هونج كونج وماكاو ٢٠٢٤، الحائز على نجمتي ميشلان. يسلط هذا التشكيل الضوء على النطاق الدولي والعمق المحلي لمشهد تناول الطعام في أبوظبي.

سيحظى الضيوف الذين يحضرون الحفل بتجربة طهي غامرة، مع فرصة مشاهدة هؤلاء الطهاة المشهورين أثناء عملهم. وسوف يستمتعون بقائمة مخصصة من المقبلات المبتكرة التي تشيد بالمشهد الطهوي في أبوظبي. إنها فرصة ليس فقط لتذوق النكهات الفريدة ولكن أيضاً للتواصل مع بعض الشخصيات الأكثر تأثيراً في صناعة الطهي.

ومع تزايد التوقعات بشأن اختيار دليل ميشلان أبوظبي لعام ٢٠٢٥، من المتوقع أن يكون الحفل المقبل حدثاً رائعاً يسلط الضوء على التزام المدينة بالتميز في مجال الطهي. وتواصل أبوظبي ترسيخ مكانتها كوجهة لعشاق الطعام في جميع أنحاء العالم، حيث تحتفي بتراثها ومستقبلها في عالم الطهي.