اكتشفوا ٤٠ مطعماً بنجوم ميشلان في قائمة لوميناري سيت الجديدة

صدرت قائمة لوميناري سيت التي تضم 40 مطعماً، من بينهم 18 مطعماً حاصلاً على نجمة ميشلان ضمن 10 دول في أوروبا والشرق الأوسط، وذلك بالتزامن مع الإصدار الأول والأحدث لدليل ميشلان في عدة مناطق من الشرق الأوسط، بما في ذلك دبي وأبوظبي وقطر. وأتاح الإصدار الثالث من دليل ميشلان دبي في 4 يوليو الفرصة أمام الخبراء وعشاق تناول الطعام لاستكشاف مجموعة من التجارب الاستثنائية. وتتميز القائمة باحتضانها مطاعم حائزة على إعجاب النقاد والذواقين، وتدعو محبي فن الطهيللاستمتاع بتجارب مختارة بعناية ترضي مختلف الأذواق.

تضم القائمة مجموعة من المطاعم المختارة بعناية والتي تحمل نجمة ميشلان، أو تعود ملكيتها إلى أبرز الطهاة العالميين، إلى جانب مطاعم حائزة على جوائز مرموقة أو مدرجة في أهم أدلة المطاعم، مثل دليلي غولت آند ميلاو وجامبيرو روسو، أو حاصلة على جوائز أفضل 50 مطعماً في العالم.

مطاعم حائزة على نجمة ميشلان

عرض التميز الطهوي في المنطقة

تضم لوميناري سيت 16 مطعماً فاخراً في دولة الإمارات، 14 منها في دبي و2 في أبوظبي، ويقدم كل منها تجارب طعام استثنائية لا مثيل لها. كما تشمل 22 مطعماً تم اختيارهم بعناية في جميع أنحاء الشرق الأوسط، بما في ذلك دولة الإمارات وتركيا وقطر، مما يتيح للضيوف في المنطقة فرصة استكشاف تجارب مميزة لا تُضاهى.

مطعم رو أون 45 | فندق جروفينور هاوس من علامة لاكشيري كوليكشن - دبي

قاد الطاهي المبدع جيسون أثيرتون، حاصل على نجمة ميشلان، مطعم رو أون 45 إلى أن يكون أحدث وجهة للطعام التي حصلت على نجمتين من دليل ميشلان دبي الأخير في الرابع من يوليو، ليصبح أول مطعم بنجمتين للشيف المشهور في العالم. كما تم اختياره ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم لنسخة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في فبراير الماضي، يُظهر المطعم قمة التميز الطهوي في كل طبق راقٍ، ويعكس جوهر "التنقيب في العمل". يقع "رو أون 45" في فندق جروفينور هاوس الفخم، الذي يرتفع عاليًا فوق مارينا دبي، ويقدم تجربة غامرة تتجاوز تجربة تناول الطعام التقليدية، حيث يجمع بين مناظر خلابة وأجواء دافئة، ويخلق رحلة طهوية لا تُنسى لكل ضيف.

تورنو سوبيتو | دبليو دبي - النخلة

يقع مطعم الشيف ماسيمو بوتورا في منطقة الهلال الغربي، وهو أول مطعم تابع له يحصل على نجمة ميشلان في حفل دليل ميشلان الأخير خارج إيطاليا. ويدعو ضيوفه للاستمتاع بتجارب مستوحاة من منطقة الريفيرا الإيطالية في الستينيات وسط أجواء رائعة، كما يتيح لهم فرصة الاختيار بين تجارب تناول الطعام في الهواء الطلق، أو على الرمال أثناء مشاهدة الإطلالات الساحرة على الخليج العربي.

مطعم سيتي سوشال في فندق جروفنر هاوس | أحد فنادق لاكشيري كوليكشن، دبي

المطعم الحائز على 14 نقطة من دليل غولت آند ميلاو بإدارة الشيف جيسون أثيرتون- دليل ميشلان دبي 2024

يقدم المطعم الفاخر أشهى المأكولات الأوروبية الغنية بالنكهات الشهية المحضرة بلمسات يابانية، إلى جانب قائمة طعام مميزة، معدة حسب الطلب على يد الشيف الشهير جيسون أثيرتون. ويتميز المطعم بموقعه في الطابق 43 ضمن فندق جروفنر هاوس الفاخر وهو أحد فنادق لاكشيري كوليكشن؛ كما يشكل وجهة تناول طعام استثنائية بفضل مشروباته الشهية وأطباقه الغنية بنكهات متنوعة والتي يقدمها وسط أجواء نابضة بالحياة وإطلالات خلابة على أفق دبي المذهلة

مطعم برايم 68 ستيك هاوس في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي

يرتقي المطعم بتجربة تقديم شرائح اللحم الشهية من موقعه الفريد في الطابق 68، حيث يوفر لضيوفه مزيجاً فريداً من المكونات عالية الجودة مع لمسات من الأناقة المعاصرة. ويحرص المطعم الفاخر على استيراد المكونات من موردين موثوقين يشتهرون بحرفية إنتاجهم، لضمان الحصول على أجود أنواع اللحوم من أفضل المزارع حول العالم.

مطعم أوك روم في فندق إديشن أبوظبي

يوفر المطعم للضيوف تجربة استثنائية وسط الأجواء الفاخرة لقاعة الطعام المغطاة بخشب البلوط، والتي تجمع في تصميمها بين أجمل اللمسات العصرية والأنيقة. كما يشتهر المطعم المميز بتقديم أطباق اللحوم الشهية المحضرة بحرفية عالية على يد رئيس الطهاة فيرناندو تابيا، والمقدمة وسط الأنغام البريطانية الكلاسيكية لموسيقى الروك آند رول، التي تضفي مزيداً من الحيوية إلى أجواء المطعم وإطلالته المميزة. ويمكن الضيوف الارتقاء بتجربتهم من خلال الاستمتاع بالنكهات الشهية لتشكيلة فريدة من مشروبات العنب المحلية، المحضرة على يد خبير شراب العنب المقيم والحائز على جوائز مايل سباسوف.

تسعى هذه القائمة إلى تسليط الضوء على المبدعين والخبراء الذين ساهموا في ترسيخ حضور تلك المطاعم العالمية، من طهاة وخبراء مزج المشروبات؛ والاحتفاء بالتنوع الكبير ضمن القطاع والأشخاص العاملين فيه، إلى جانب التجارب الفريدة المتاحة في المنطقة.