أطعمة لا ينبغي تناولها مع الشاي أو القهوة أبدا

سلطت خبيرة التغذية الضوء على بعض الأطعمة والوجبات الخفيفة التي لا ينبغي تناولها مع الشاي أو القهوة. وأوضحت الصيدلانية ديبورا جرايسون أن تناول هذه المشروبات الساخنة مع أطعمة معينة، مثل اللحوم الحمراء والخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والبروكلي، قد يؤدي إلى نقص حاد في العناصر الغذائية.

التأثير على امتصاص الحديد

وأشارت غرايسون إلى أن المواد الكيميائية الموجودة في الشاي والقهوة تعيق قدرة الجسم على امتصاص الحديد. والحديد ضروري لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، وتوفير الطاقة، والحفاظ على قوة الجهاز المناعي.

وقالت: "إذا كنت تشرب الشاي دائمًا مع وجباتك، فقد تصاب بفقر الدم".

يمكن أن تكون أعراض فقر الدم مرهقة للغاية. وتشمل التعب الشديد وتساقط الشعر والإصابة المتكررة بالعدوى. ويمكن أن تؤثر هذه الأعراض بشكل كبير على الحياة اليومية والصحة العامة.

تناول السوائل أثناء تناول الوجبات

وتنصح غرايسون أيضاً الأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية أو أولئك الذين يسعون إلى زيادة الوزن أو العضلات بالحد من تناول السوائل أثناء الوجبات. وذكرت: "إن وجود السوائل في المعدة يمكن أن يقلل من كمية الطعام التي يمكنك تناولها". وهذه النصيحة ذات صلة خاصة بالأفراد الذين يكافحون لاستهلاك ما يكفي من السعرات الحرارية.

نصائح غذائية إضافية

قدمت غرايسون توصيات غذائية أخرى لتعزيز الصحة. واقترحت تناول الطعام قبل موعد النوم بثلاث ساعات على الأقل لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك، نصحت بعدم الاستلقاء مباشرة بعد تناول الطعام لمنع أعراض الارتجاع.

تهدف هذه النصائح إلى مساعدة الأفراد على الحفاظ على امتصاص العناصر الغذائية بشكل مثالي والصحة العامة من خلال اتخاذ خيارات واعية بشأن عاداتهم الغذائية واستهلاكهم للمشروبات.

ومن خلال اتباع هذه الإرشادات، يمكن للأشخاص تحسين تناولهم الغذائي وتجنب المشكلات الصحية الشائعة المرتبطة بالنظام الغذائي السيئ واختيارات نمط الحياة.