مطعم خيبر يكشف عن قائمة طعام احتفالية بمناسبة مهرجان الأضواء "ديوالي"‎

من قلب فندق ديوكس ذا بالم الفاخر والتابع لرويال هايدواي، وتحديداً من الطابق الخامس عشر، يستعدّ مطعم خيبر للاحتفال بمهرجان الأضواء "ديوالي" حيث أعدّ قائمة رائعة من الأطباق. ففي الفترة الممتدّة من ٢٦ أكتوبر إلى ١ نوفمبر، وبين الساعة ٥ بعد الظهر والساعة ١١ ليلاً، سيقدّم المطعم الحائز على جوائز عديدة والمعروف بمأكولات شمال الهند الشهية قائمة طعام حصرية من أربعة أطباق مناسبة للعائلات. ومقابل ١٧٥ درهماً إماراتياً فقط، سيكون الضيوف على موعد مع رحلة في عالم الطهي، حيث سيتذوّقون نكهات غنية من المطبخ شمال الهندي.

تتكوّن قائمة الطعام العائلية الفاخرة من أربعة أطباق لذيذة من مطبخ شمال الهند، وتكشف عن أشهى المأكولات الهندية المعروفة. في البداية، يرحّب المطعم بالضيوف بكأس منعش وبارد من مشروب كيسار بيستا لاسي، يرافقه طبق من الشات الغني بالمقبلات المفضّلة لدى الجميع، مثل الباني بوري وفادا باف وبياز كي كاتشوري. بعد ذلك، تنطلق الأمسية بشكل رسمي ويبدأ الضيوف بتلذّذ مجموعة رائعة من المازات أبرزها طبق سمك كوليفادا الحار وطبق بانير لونج لاتا، بدون أن ننسى أشهر أطباق مطعم خيبر كباب مورغ بوتلي. يحين عندها وقت الأطباق الرئيسية اللذيذة، مثل طبق أفادهي نيهاري مع الكولشا وطبق بانير لاببدار وطبق مورغ هاندي وطبق زعفراني بولاو. أمّا مسك ختام الأمسية الاحتفالية، فيكون مع التحلية حيث يدلّل الضيوف أنفسهم بحلوى جاليبي مالبوا تشات الأصيلة. وهكذا، سيجد كل ضيف ما يرضي ضيفه، لا سيّما أنّ المطعم يقدّم قوائم طعام نباتية وغير نباتية بخيارات رائعة بالفعل. بالإضافة إلى ذلك، وتحديدًا بتاريخ ١ نوفمبر، من الساعة ٧ مساءً حتّى الساعة ١١ ليلًا، ستترافق التجربة الاحتفالية بعرض ترفيهي حيّ مع دي جي وسيتوفّر ركن لرسم الحناء، بما يعزّز سحر الاحتفالات ويحمّس الضيوف أكثر لزيارة المطعم المتواجد في الفندق ذي الخمس نجوم.

وما في يتعلّق بالأجواء، سيكتسي المطعم بالألوان الدافئة ويتزيّن بمجموعة متنوّعة من التفاصيل الفاخرة، فينغمس الضيوف في عالم "مومباي القديمة" الساحرة، حيث الأسواق النابضة بالحياة والبازارات المليئة بالحيوية والغنى الثقافي لمستعمرة الهند. وفي الواقع، يشتهر مطعم خيبر كأحد أفضل الوجهات الخمسة لتناول مأكولات المطبخ شمال الهندي في دبي، وهو يعد بتجارب غامرة تحقّق توازناً مثالياً ما بين التقاليد والرقي، ناهيك عن إطلالاته الرائعة على أفق دبي مارينا. وبمناسبة مهرجان الأضواء هذا العام، يدعو المطعم ضيوفه إلى استكشاف عالم تلتقي فيه الثقافة بالفخامة.

لذلك، جهزّوا نفسكم للاحتفال بمهرجان "ديوالي" والانغماس في عالم من النكهات الغنية من المطبخ شمال الهندي فيما تأسر أعينكم الإطلالات الخلّابة على أفق دبي مارينا. وبالطبع، يمكن الارتقاء بهذه التجربة المميّزة في مطعم خيبر من خلال خيار إضافة الموكتيلات المعدّة بعناية مقابل ٤٥ درهماً إماراتياً، أو حتّى خيار حزمة المشروبات الحصرية الخاصة بالمطعم لساعتين مقابل ١٥٠ درهماً إماراتياً.