سيمرض قلبك إذا شربت القهوة بهذا الشكل!

حددت دراسة حديثة عدد أكواب القهوة التي يتم تناولها يوميًا والتي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب القاتلة. واكتشف الباحثون أن تناول أكثر من ٤٠٠ مليجرام من القهوة يوميًا، أي ما يعادل أربعة أكواب، كان مرتبطًا بارتفاع تدريجي في معدل ضربات القلب وضغط الدم. ويشيرون إلى أن تأثير الكافيين على هذه العوامل يمكن أن يتسبب في تدهور الأوعية الدموية، مما قد يؤدي إلى الإصابة بنوبات قلبية أو سكتات دماغية أو قصور في القلب.

توصل فريق البحث من كلية زيدوس الطبية في الهند إلى هذه الاستنتاجات من خلال فحص ٩٢ فرداً يتمتعون بقلب سليم. تم قياس معدل ضربات القلب وضغط الدم لكل مشارك قبل وبعد جلسة تمارين القلب لمدة ثلاث دقائق. كما جمع الباحثون أيضًا بيانات عن التركيبة السكانية واستهلاك الكافيين، بما في ذلك تفضيلاتهم للقهوة أو الشاي أو المشروبات الغازية.

تأثير الكافيين على صحة القلب

استهلك ما يقرب من ٢٠ بالمائة من المشاركين أكثر من ٤٠٠ مليجرام من الكافيين يومياَ. وكان هؤلاء الأفراد أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل عام وبعد الانتهاء من جلسة تمارين القلب. وصرحت الدكتورة نينسي كاجاثارا، مؤلفة الدراسة، قائلة: "نظرًا لتأثيراته على الجهاز العصبي اللاإرادي، فإن تناول الكافيين بانتظام يمكن أن يعرض الأفراد الأصحاء لخطر ارتفاع ضغط الدم وغيره من الأحداث القلبية الوعائية".

يعمل الكافيين على حجب المستقبلات الموجودة في المخ التي تنظم النوم والذاكرة والانتباه والتعلم بشكل مؤقت. ويؤدي هذا الحجب إلى زيادة تدفق الأكسجين إلى المخ، وتسريع معدل ضربات القلب، وتعزيز التركيز، وجعل الشخص يشعر بمزيد من اليقظة. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية غير سارة مثل الصداع والغثيان والقلق والعصبية وارتفاع درجة حرارة الجسم والاحمرار.

المخاطر المحتملة التي تتعدى الكافيين

ويحذر الباحثون من أن الاختلافات الأخرى بين المشاركين قد تساهم أيضًا في النتائج. وقد تلعب عوامل مثل مستويات النشاط أو العمر أو العادات الغذائية الأخرى دوراً. ومع ذلك، أكد الدكتور كاجاثارا على أهمية زيادة الوعي بهذه المخاطر لتحسين صحة القلب بشكل عام.

وبحسب مركز الإدمان والصحة العقلية، فإن تناول أكثر من ٥٠٠٠ مليجرام من القهوة قد يكون مميتاَ. وقد تم تقديم نتائج الدراسة في مؤتمر الكلية الأمريكية لأمراض القلب في آسيا لعام ٢٠٢٤، ولكن لم يتم نشرها بعد في مجلة علمية.

تسلط الدراسة الضوء على كيفية تأثير تناول الكافيين بشكل منتظم على الجهاز العصبي اللاإرادي. يتحكم هذا الجهاز في الأفعال اللاإرادية مثل ضربات القلب والهضم. وبمرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا إلى مشاكل صحية كبيرة حتى في الأفراد الأصحاء.

وفي الختام، على الرغم من أن تناول القهوة باعتدال قد يكون له بعض الفوائد مثل تحسين اليقظة والتركيز بسبب زيادة تدفق الأكسجين إلى المخ، إلا أن الإفراط في تناولها يشكل مخاطر صحية خطيرة. ومن الأهمية بمكان أن يراقب الأفراد استهلاكهم للكافيين بعناية.