بلوواتر كافيه ستيشن تُحدث ثورة في عالم القهوة تنطلق من دبي

في ظل تزايد الدراسات التي تحتفي بفوائد القهوة على الصحة، تشهد صناعة القهوة لحظة تحول غير مسبوقة بعد الكشف عن "بلوواتر كافيه ستيشن" خلال معرض "عالم القهوة-دبي". هذه التقنية المبتكرة، التي حصدت جائزة "أفضل شراء لعام 2024" لمتاجر القهوة المتخصصة في المملكة المتحدة، من مجلة "ذا كاتيرر"، تُعيد تعريف فن تحضير القهوة عبر الجمع بين النقاء والإبداع. يمكن لزوار المعرض اكتشاف هذه التجربة الفريدة في الجناح Z5-G6 من 10 إلى 12 فبراير.

يعتمد هذا الابتكار على فلسفة أساسية: لا ينبغي أن يكون المذاق الرائع على حساب الصحة. ومن هذا المنطلق، تضمن "بلوواتر كافيه ستيشن" أن تكون المياه المستخدمة في تحضير القهوة نقية تماماً وخالية من الملوثات مثل مركبات السلفونات المشبعة بالفلور ألكيل والميكروبلاستيك، مما يعزز جودة كل كوب بطريقة لم يسبق لها مثيل. وتوفر هذه التقنية للخبراء في عالم القهوة مستوى غير مسبوق من التحكم في التخمير، مما يسمح لهم بإطلاق العنان لإبداعهم في تحضير القهوة بأقصى درجات الجودة والثبات.

كشفت دراسات حديثة عن العديد من الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بالاستهلاك المعتدل للقهوة، بما في ذلك تقليل مخاطر الوفاة الناجمة عن أمراض القلب والسكتة الدماغية، وخفض احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والمساهمة في الحفاظ على مستويات صحية لإنزيمات الكبد.

وفي هذا السياق، يؤكد ماكسيميليان لوندين، مدير قسم القهوة في "بلوواتر" وأحد كبار الطهاة السويديين السابقين المعروفين بشغفه بالاستدامة، قائلاً: "لا تقتصر تقنية بلوواتر كافيه ستيشن على تنقية المياه من جميع الملوثات المعروفة فحسب، بل تعززها أيضاً بطريقة مثالية باستخدام نظام Liquid Rock® الفريد لتوازن المعادن".

وأضاف لوندين: "هذه العملية تضمن أن كل كوب قهوة يتم تحضيره يصل إلى أقصى درجات النكهة، مما يمنح عشاق القهوة تجربة حسية لا مثيل لها."

في عالم القهوة المختصة، تلعب جودة المياه دوراً أساسياً في تحديد النكهة النهائية لكل كوب. ومن هذا المنطلق، تقدم تقنية بلوواتر كافيه ستيشن حلاً مبتكراً يتيح ضبط توازن المعادن في الماء وفقاً لنكهة كل نوع من حبوب القهوة، مما يتيح استخراج النكهات العميقة بدرجات عالية من الجودة والثبات كل مرة.

ويقول ماكسيميليان لوندين: "بفضل هذه التقنية المتقدمة، يمكن للمقاهي تحقيق مستوى غير مسبوق من الاتساق والجودة، مع تقليل الحاجة إلى الصيانة الدورية للمعدات، مما يعزز استدامة الأعمال وزيادة العائد على الاستثمار".

ويمكن لزوار جناح بلوواتر؛ الذي يضم فريقاً من بلوواتر وشريك الشركة في الإمارات والشرق الأوسط، "نيا" اختبار هذه الابتكارات بأنفسهم عبر زيارة جناح بلوواتر في قاعة زعبيل 5، الجناح G6 في مركز دبي التجاري العالمي.

وفي خطوة أخرى نحو تطوير تقنيات تحضير القهوة بدقة متناهية، أعلنت "بلوواتر" و"نيا" الموزع الرائد في الإمارات لحلول المعيشة المبتكرة والصحة عن شراكة رائدة مع "روست تريب"، الموزع الحصري لماكينات الإسبريسو "كيس فان دير ويسترن" في الإمارات. وستثمر هذه الشراكة عن إطلاق ماكينة "سبيرتيللو" المدمجة بسلاسة مع بلوواتر كافيه ستيشن، في خطوة ثورية نحو مستقبل القهوة المختصة.

إلى جانب تقديم تجربة قهوة استثنائية، ستوفر "بلوواتر" للزوار فرصة البقاء منتعشين ومُرَطَّبين طوال وقت المعرض، مع توفر مياه بلوواتر النقية والمبردة مجاناً عبر موزعات تحمل علامتها التجارية، موزعة بشكل استراتيجي في مختلف أنحاء معرض "عالم القهوة-دبي".

ولا تفوّتوا فرصة استكشاف "بلوواتر سيتي ستيشن" الابتكار الذي يغيّر قواعد اللعبة في مجال موزعات المياه الخارجية! تم تجهيز هذه المحطة المتطورة بشاشتين رقميتين مقاس 55 بوصة لبث المعلومات والرسائل للجمهور في الوقت الفعلي، بينما توفر مياه شرب نقية عند الطلب.

بفضل جذورها السويدية العريقة في الجودة والاستدامة، تقدم بلوواتر مجموعة شاملة من حلول تنقية المياه والمشروبات المصممة لتلبية احتياجات الترطيب المتطورة سواء في المنزل، أو العمل، أو أثناء التنقل.

من أجهزة تنقية المياه عالية الكفاءة يتم تركيبها أسفل الحوض، إلى حلول تعزيز المعادن للمياه، وصولاً إلى موزعات المياه العامة التي تتميز بأداء متطور، توفر بلوواتر منظومة متكاملة تلبي جميع احتياجات الترطيب بمفهوم "لا بديل عن التميز" – بأسلوب مستدام يحمي كوكبنا.

للاستفسارات الصحفية عن بلوواتر، في الإمارات ودول مجلس التعاون الخليجي، يرجى التواصل مع:

هانا هال

هاتف: 971525493067+

البريد الإلكتروني: [email protected]