مواد مفيدة للجلد وأخرى ضارة

ألقت الدكتورة نوريا ديانوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والمديرة التنفيذية لمركز أبحاث التغذية الصحية، الضوء على العادات الغذائية التي قد تفيد أو تضر بصحة بشرتنا. وأكدت على أهمية تجنب السكريات المضافة، والتي يمكن أن تؤدي إلى جفاف الجلد من خلال عملية تعرف باسم الجليكوزيل. ومن الأفضل استبدال السكريات بخيارات أكثر صحة مثل الفواكه والفواكه المجففة. بالإضافة إلى ذلك، فإن دمج منتجات الحبوب الكاملة التي تتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم، مما يؤثر بشكل إيجابي على حالة الجلد.

تنصح الدكتورة ديانوفا بإضافة فيتامينات ب١ وب٦ إلى نظامنا الغذائي لدعم صحة الجلد. تلعب هذه الفيتامينات، إلى جانب نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة من مصادر مثل الزيوت النباتية والمكسرات والأسماك، دورًا حاسمًا في الحفاظ على ترطيب الجلد وحالته العامة. الدهون غير المشبعة ضرورية للحفاظ على ترطيب الجلد وصحته، ومقاومة آثار الشيخوخة والتعرض المستمر للأشعة فوق البنفسجية وعوامل أخرى يمكن أن تؤدي إلى جفاف الجلد.

وتوضح الدكتورة ديانوفا أن ترطيب البشرة لا يعتمد فقط على الترطيب الخارجي بل يعتمد أيضًا بشكل كبير على اختياراتنا الغذائية وأسلوب حياتنا. لذلك، من المهم تجنب المنتجات التي تحتوي على الكحول والتأكد من أن أنظمتنا الغذائية غنية بفيتامينات أ و ج والفلافونويدات والأيزوفلافونويدات. وقد تم التعرف على هذه العناصر الغذائية، المتوفرة بكثرة في الخضروات والفواكه، لتأثيراتها الوقائية ضد تلف الجلد. وعلاوة على ذلك، تسلط الدكتورة الضوء على التأثير السلبي للتدخين على البشرة، وتحث الأفراد على الإقلاع عن هذه العادة من أجل صحة بشرتهم.

كما تناقش الدكتورة ديانوفا دور البروتينات الغشائية التي تلعب دوراً محورياً في عملية ترطيب البشرة. ويمكن لهذه البروتينات، إلى جانب الاختيار الدقيق للأنظمة الغذائية وعادات نمط الحياة، أن تؤثر بشكل كبير على مستويات رطوبة البشرة وصحتها بشكل عام. ومن خلال التركيز على نظام غذائي يحد من المواد الضارة ويعطي الأولوية للعناصر الغذائية المفيدة للبشرة، يمكن للأفراد تحسين مظهر بشرتهم وصحتهم بشكل كبير.

وفي الختام، للحفاظ على بشرة صحية ورطبة، من الضروري اتباع توصيات الدكتورة ديانوفا. وهذا لا يشمل فقط الترطيب المنتظم، بل يشمل أيضا اتباع نظام غذائي يتجنب السكريات المضافة ويتضمن الحبوب الكاملة والأحماض الدهنية غير المشبعة ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون لتغييرات نمط الحياة مثل الإقلاع عن التدخين تأثير عميق على صحة الجلد، مما يؤكد على أهمية اتباع نهج شامل للعناية بالبشرة.