مهرجان دبي للمأكولات 2024 يستعرض فنون الطهي العالمية ابتداءً من 19 أبريل

ومن المقرر أن يواصل مهرجان دبي للمأكولات دوره المؤثر في تعزيز مكانة دبي العالمية في فنون الطهي، بما يتماشى مع أهداف أجندة دبي الاقتصادية "D33". وتهدف هذه المبادرة إلى مضاعفة اقتصاد المدينة بحلول عام 2033 وتعزيز مكانتها كوجهة عالمية رائدة للعيش والعمل والزيارة. ومن المقرر أن تنطلق النسخة الحادية عشرة من هذا الاحتفال الذواق في الفترة من 19 أبريل إلى 12 مايو 2024، حيث تقدم مجموعة من التجارب الجديدة في عالم غني بالنكهات والأطعمة وفنون الطهي والعروض الفريدة.

ويعد المهرجان، الذي تنظمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، بأجواء نابضة بالحياة لكل من المقيمين والزوار. ستستضيف دبي، بوتقة تنصهر فيها أكثر من 200 جنسية ذات ثقافات وأذواق متنوعة، أنشطة وفعاليات متنوعة، بما في ذلك قوائم طعام وعروض ومسابقات عالمية ومحلية. ومن المقرر أن يسلط مهرجان هذا العام الضوء على قمة الضيافة والتميز والإبداع من خلال تجارب فريدة في المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان وتجارب تناول الطعام المستدامة.

ومن أبرز فعاليات المهرجان مشاركة أفضل المطاعم خلال أسبوع دبي للمطاعم. وعلى مدار سبعة أيام، سيقدم أكثر من 50 مطعمًا من أرقى المطاعم في دبي قوائم مختارة وحصرية بأسعار خاصة. كما ستتوفر عروض تنافسية عبر مواقع ووجهات مختلفة في دبي.

ومن المتوقع بشكل خاص أن يكون حدث "كانتين الشاطئ"، الذي ترعاه شركة اتصالات &e، حدثًا مفضلاً لدى العائلة. وسيقدم العديد من المفاهيم المحلية الجديدة طوال مدة المهرجان. بالإضافة إلى ذلك، توفر "رحلة في عالم الأذواق" للزوار فرصة استكشاف أنشطة الطعام المتنوعة التي تم تحديدها وتوزيعها عبر العديد من الوجهات في دبي. وستكون هذه التجارب حصرية خلال فترة مهرجان دبي للمأكولات.

ومن الفعاليات الجديدة الأخرى، "قائمة الطهاة"، التي تتيح لعشاق الطعام تذوق الأطباق التي أعدتها بعض المطاعم الأكثر تميزًا في المدينة وبأسعار ثابتة لفترة محدودة. يوفر هذا الحدث أيضًا للحاضرين فرصة الالتقاء والتفاعل مع بعض الطهاة الأكثر مهارة في الصناعة.

لا يحتفل المهرجان بقطاع الأغذية والمشروبات الواسع في المدينة فحسب، بل يهدف أيضًا إلى تعزيز سمعتها العالمية في مجال الطهي من خلال الاعتراف بمساهمات الطهاة المشهورين والمؤثرين ونقاد الطعام. ومن خلال هذه الجهود، يواصل مهرجان دبي للمأكولات إثراء مشهد فنون الطهي على المستويين المحلي والدولي.

With inputs from WAM