جبل برقوق.. الزراعة التقليدية تعزز السياحة الريفية في منطقة عسير

على ارتفاع يتجاوز 1900 متر، لا تزال الحياة اليومية في القرى الزراعية بجبل برقوق شمال منطقة عسير تذكرنا بما كانت عليه قبل خمسة عقود من الزمان، حيث لا تزال أساليب الزراعة التقليدية قائمة، حيث يزرع الأهالي الحقول باستخدام الأبقار ويحصدون الحبوب يدوياً، وتستمر المدرجات الزراعية في إنتاج أنواع مختلفة من الحبوب المحلية.

تشتهر منطقة جبل بركوك بزراعة الحبوب الموسمية بالطرق التقليدية. ويوضح المرشد السياحي عبدالله الشهري المراحل الأربع: تحضير التربة أولاً، ثم تهوية التربة، ثم توجيه المزرعة للزراعة، وأخيراً توزيع الحبوب وتغطيتها بشكل متناغم بالمدسم.

وتعتمد عملية الحرث على عدة أدوات، أبرزها "المضمد" وهي قطعة خشبية أسطوانية الشكل، يصفها الدكتور عامر الشهراني بأنها طولها 150-180 سم وسمكها حوالي 15 سم، وتصنع على يد نجار متخصص، ومن الأدوات الأساسية أيضاً "اللومة" وهي قطعة خشبية على شكل زاوية حادة ذات طرف حديدي مدبب لشق التربة.

بعد الحرث والبذر تقوم "المدسم" بتسوية الأرض وتغطية البذور، ويوضح الدكتور الشهراني أنها عبارة عن قطعة خشبية مستطيلة طولها مترين يجرها ثوران، يمتطيها المزارع لزيادة وزنها، لضمان تغطية البذور وتسوية الأرض لامتصاص الماء بسهولة.

ويسلط الدكتور محمد الجهيني الضوء على ما يحتويه جبل البرقوق من معالم أثرية وسياحية، تعزز من قيمته التاريخية، حيث يحتوي الجبل على نقوش قديمة تعود إلى آلاف السنين، ما يجعله موقعاً فريداً لتعلم الأساليب الزراعية التقليدية في المناطق الجبلية.

وتتمتع منطقة جبل البرقوق بجمال طبيعي يشمل غابات كثيفة من أشجار العرعر والسدر والسيال والبشام والأطم. ويشير هاشم عوض إلى أن هطول الأمطار الغزيرة يدعم الغطاء النباتي الغني على مدار العام، مما يجعلها واحدة من أهم المتنزهات الطبيعية في منطقة عسير ذات الإمكانات لتنمية السياحة الريفية.

تقنيات الحصاد

خلال مواسم الحصاد يتم جمع الحبوب في "الجرين" حيث يتم فصلها عن العناقيد باستخدام "المدوسة" وهي قطعة حجرية مربوطة بالمدس تسحبها الأبقار لفصل القمح أو الذرة عن أقماع الفاكهة. وللجرين الدائري جدار يبلغ ارتفاعه حوالي 50 سم وبه باب مفتوح للنباتات والحيوانات المشاركة في عملية الفصل.

يساعد مناخ الجبل المعتدل على نمو النباتات المتنوعة، مما يساهم في إنتاج العسل عالي الجودة. وتشمل المحاصيل المحلية قمح البجيدة والدخن والشعير. يستخرج النحل العسل من النباتات والزهور النادرة المزدهرة في هذه البيئة.

عجائب الطبيعة

تنحدر من جبل بركوك عدة وديان باتجاه تهامة، تشكل مناظر طبيعية خلابة أثناء هطول الأمطار، ومن هذه الوديان الجرة والقرة والمجة، كما تحتوي المنطقة على قرى أثرية مثل الخرج وغار عثمان، مما يدل على أهميتها التاريخية.

يستثمر سكان جبل بركوك في المواسم الزراعية لتعليم الأجيال الجديدة تقنيات الزراعة القديمة. ويساهم هذا الجهد في الحفاظ على تراثهم الثقافي مع الحفاظ على ممارسات الزراعة المستدامة.

يجعل الجمع بين المواقع التاريخية والجمال الطبيعي من جبل باركوك وجهة جذابة للسياح المهتمين بالتاريخ والطبيعة.

With inputs from SPA