بلدية الشارقة تستعرض التميز في مجال سلامة الأغذية في ندوة فيينا

فيينا، 19 يونيو 2017 - اختتم وفد بلدية مدينة الشارقة ممثلاً بإدارة المختبرات المركزية مشاركته في الندوة الدولية حول سلامة ومراقبة الأغذية. وشهد الحدث، الذي نظمته الوكالة الدولية للطاقة الذرية في مقرها في فيينا، حضورا كبيرا للخبراء والمتخصصين، حيث تم تقديم أكثر من 260 ورقة عمل حول "أفضل الممارسات العالمية في الأمن الغذائي والصحة الواحدة".

وأكد عادل عمر مدير إدارة الصحة العامة والمختبرات المركزية في بلدية مدينة الشارقة حرص البلدية على حضور المحافل الدولية لعرض تجاربها الناجحة في العمل البلدي. وأكد أن مختبرات الشارقة تلبي المعايير الدولية ومجهزة بأدوات التحليل المخبرية المتقدمة، وتديرها قوى عاملة مواطنة ماهرة.

وأوضحت الشيخة الدكتورة نجلاء علي المعلا مديرة إدارة المعامل المركزية ورئيسة الوفد المشارك أن البلدية عرضت أفضل الممارسات في كشف الغش الغذائي والملوثات في منتجات الحليب المجفف. كما وفرت الندوة منصة لتبادل التجارب الناجحة في تقييم المخاطر الغذائية.

تبادل الخبرات

وأتاحت المشاركة في هذا المنتدى العالمي تبادل الخبرات والترويج للخدمات التي تقدمها المختبرات المركزية بالشارقة. حصلت البلدية على اعتماد ISO 17025 لمختبرات الفحص والمعايرة منذ عام 1999. وقد غطت الندوة مواضيع علمية مختلفة تتعلق بسلامة الأغذية ومراقبتها، بما في ذلك وكالات تمويل صنع السياسات والتأهب لحالات الطوارئ.

الدورات والمعارض العلمية

وتخلل الحفل جلسات حوارية وعروض للملصقات العلمية ومعرض مصاحب ومنصات للمشاركين لعرض تجاربهم. وأشار الدكتور المعلا إلى أن هذه المشاركة سهلت التعلم من تجارب الدول المجاورة في مجال سلامة الغذاء وفهم آليات عمل مختبرات سلامة الغذاء التابعة للوكالة الدولية للطاقة الذرية.

فرص التعاون المستقبلية

كما سلطت الندوة الضوء على آخر التطورات في تقنيات الكشف عن الملوثات الغذائية من خلال الشركات المتخصصة في الأجهزة المخبرية. مما فتح أبواب التعاون المستقبلي في الدراسات البحثية والحلول المتقدمة التي تهدف إلى تعزيز جودة الحياة والصحة مع الوكالة والمؤسسات الأخرى.

With inputs from WAM