وصول الدفعة الأولى من أبقار الحليب العضوي إلى مزرعة ألبان مليحة في الشارقة

شهد يوم أمس إنجازاً هاماً لمبادرات الأمن الغذائي في الشارقة، حيث استقبلت مزرعة مليحة للألبان الدفعة الأولى من الأبقار، والتي تم نقلها مباشرة إلى مطار الشارقة الدولي. تبرز هذه المزرعة باعتبارها المشروع الأول لإمارة الشارقة لإنتاج الحليب العضوي بالكامل، والذي سيكون متاحًا للمستهلكين في أنقى صوره بدءًا من أوائل يونيو. ويأتي هذا المشروع بتوجيهات حثيثة من صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، ويعتبر خطوة رائدة في القطاع الزراعي في المنطقة.

وتبادل سعادة الدكتور المهندس خليفة مصبح الطنيجي، المدير التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني "اكتفاء"، التابعة لدائرة الزراعة والثروة الحيوانية، آراءه حول مراحل إنشاء المشروع وتنفيذه. تم اختيار ما مجموعه 1000 بقرة عشار، تحمل جينات A2A2 ومنشأها الدنمارك، بدقة لهذه المرحلة. وتشتهر هذه الأبقار بإنتاج حليب طبيعي عالي الجودة غني ببروتين A2A2، مما يقدم العديد من الفوائد الصحية.

تعتبر بروتوكولات النقل والرعاية لهذه الأبقار صارمة، مما يضمن صحتها ورفاهيتها من موطنها إلى مكان إقامتها الجديد في مزرعة ألبان مليحة. وتؤكد عملية الاختيار والنقل الدقيقة هذه الالتزام بالحفاظ على أعلى المعايير الدولية في إنتاج الألبان.

كما سلط الدكتور الطنيجي الضوء على التزام المزرعة بالممارسات العضوية، بدءًا من تغذية الأبقار بالأعلاف العضوية الخالية من المواد الكيميائية إلى استخدام التقنيات المتطورة التي تتوافق مع الظروف المعيشية الطبيعية للحيوانات. ولا يضمن هذا النهج إنتاج حليب عالي الجودة فحسب، بل يتماشى أيضًا مع رؤية صاحب السمو لتعزيز الاستدامة الغذائية والصحة العامة.

أحد الجوانب المبتكرة لمزرعة مليحة للألبان هو جهود الاستدامة البيئية. وتخطط المزرعة لإعادة تدوير مخلفات الأبقار لإنتاج أسمدة عضوية عالية الجودة. وسيتم استخدامها في زراعة القمح الذي بدوره سيغذي الأبقار، وبالتالي خلق دورة مكتفية ذاتيا تدعم الإنتاج الزراعي والحيواني ضمن إطار الاقتصاد الدائري.

ولا تضع هذه المبادرة التي أطلقتها الشارقة معيارًا جديدًا في مجال زراعة الألبان العضوية فحسب، بل تساهم أيضًا بشكل كبير في تحقيق أهداف الأمن الغذائي لدولة الإمارات العربية المتحدة. ومن خلال دمج التقنيات المتقدمة مع الممارسات الزراعية التقليدية، تستعد مزرعة مليحة للألبان لتزويد المستهلكين بخيارات غذائية صحية مع الحفاظ على السلامة البيئية.

With inputs from WAM