وصول الدفعة الأولى من الأبقار العضوية إلى مزرعة مليحة للألبان في الشارقة

شهد يوم أمس إنجازاً هاماً للقطاع الزراعي في الشارقة، حيث وصلت الدفعة الأولى من الأبقار إلى مطار الشارقة الدولي، متجهة إلى مزرعة مليحة للألبان. وتبرز هذه المبادرة باعتبارها المشروع الأول في الشارقة لإنتاج الحليب العضوي بالكامل، ومن المقرر أن يصل إلى المستهلكين في أنقى صوره بحلول أوائل يونيو. أكد سعادة الدكتور المهندس خليفة مصبح الطنيجي المدير التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني (اكتفا) تفرد المشروع بتوجيهات صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة. الشارقة.

انطلقت مزرعة مليحة للألبان في رحلة طموحة، حيث استوردت 1000 بقرة عشار تحمل جين A2A2 من الدنمارك في مرحلتها الأولى. وتشتهر هذه الأبقار بحليبها الطبيعي عالي الجودة، الغني ببروتين A2A2، المعروف بفوائده الصحية. وأكد الدكتور الطنيجي التزام المزرعة بالمحافظة على سلامة الحليب دون أي تغيير في تركيبته الطبيعية.

وتحدث الدكتور الطنيجي عن عملية الاختيار الدقيقة لهذه الأبقار، مع الالتزام بأعلى المعايير الدولية. وتم إرسال فريق من الخبراء، بما في ذلك الأطباء البيطريون والفنيون، إلى الدنمارك للتأكد من أن الأبقار تستوفي معايير صحية وجينية محددة. وأشار إلى أنه سيتم تربية هذه الأبقار على الأعلاف العضوية والمزارع الطبيعية المفتوحة، بما يتماشى مع رؤية الشارقة لإنتاج غذائي مستدام وصحي.

إن مزرعة مليحة للألبان ليست رائدة في إنتاج الحليب العضوي فحسب، بل أيضًا في مجال الاستدامة البيئية. وتخطط المزرعة لإعادة تدوير مخلفات الأبقار إلى أسمدة عضوية عالية الجودة لمزرعة القمح التي ستزود الأبقار بالأعلاف العضوية. ويهدف هذا النهج إلى خلق علاقة تكافلية بين الإنتاج الزراعي والحيواني، وتعزيز الاقتصاد الدائري.

يمثل هذا المشروع خطوة هامة إلى الأمام في جهود الأمن الغذائي والابتكار الزراعي في الشارقة. ومن خلال إنشاء مزرعة ألبان عضوية بالكامل ومجهزة بالتكنولوجيا الحديثة والممارسات المستدامة، تضع الشارقة معيارًا جديدًا في المنطقة لإنتاج أغذية صحية وصديقة للبيئة.

With inputs from WAM