المملكة العربية السعودية رائدة في مجال الزراعة الحضرية في المتاجر لتعزيز جودة الغذاء

الرياض 14 شوال 1445هـ الموافق 2023م واس كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن مبادرة رائدة بإطلاق أول مزرعة حضرية للزراعة العمودية ضمن أسواق ومتاجر المواد الغذائية بالمنطقة. يوفر هذا المشروع المبتكر للمستهلكين فرصة فريدة للوصول إلى المنتجات الغذائية الطازجة والحيوية مباشرة من المزارع الصغيرة المنشأة داخل المتاجر والأسواق.

وقد حضر وكيل الوزارة للزراعة المهندس أحمد بن صالح العيادة تدشين هذه التجربة الرائدة بأسواق الدانوب بالرياض. وتتضمن المبادرة، التي تنفذها شركة رائدة متخصصة في تقنيات الزراعة الحيوية الحديثة باستخدام الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء، وحدات عرض تجارية تتحول إلى مزارع صغيرة. تعد هذه الوحدات موطنًا لمجموعة متنوعة من النباتات والمنتجات الزراعية مثل الخس والكزبرة والبقدونس والبروكلي، والتي كان معظمها مستوردًا سابقًا.

وتمثل المزرعة الحضرية بداية تجربة طموحة تهدف إلى إنشاء ما يقرب من 600 إلى 1000 مزرعة ضمن نظام التجزئة في أسواق المملكة خلال السنوات الخمس المقبلة. ومن المتوقع أن توفر هذه المزارع ما بين 20 إلى 40% من المنتجات الزراعية والخضروات التي يحتاجها السوق.

تم تصميم المزارع الحضرية للزراعة الرأسية داخل المخازن للحفاظ على الموارد الطبيعية، وتحقيق التوازن في النظام البيئي، وتعزيز الإنتاجية بشكل مستدام دون ضرر بيئي، وتقليل الفاقد والهدر عن طريق تقصير سلاسل التوريد، وتحسين الظروف الزراعية، وإنشاء نموذج جديد يستفيد منه المزارعون المحليون في المملكة. والقطاع التجاري على حد سواء.

ومن المتوقع أن يستفيد المستهلكون بشكل كبير من هذه التجربة. ويمكنهم الآن الاستمتاع بأعلى مستويات الجودة من الخضار والفواكه التي تظل طازجة لفترات أطول بخمس مرات من تلك المخزنة بالطرق التقليدية. علاوة على ذلك، تعمل هذه المزارع على تعزيز توطين الوظائف نظرًا لموقعها الحضري، وتوفر بيئات عمل نظيفة، وتتطلب جهدًا أقل، وتدر دخلاً أكبر، وتواجه التحديات اللوجستية في نقل المنتجات الزراعية إلى المستهلكين.

أساس هذا المشروع يكمن في المزارع الصغيرة الموجودة ضمن وحدات العرض التجارية في المتاجر والأسواق. وتعمل هذه الوحدات بنظام آلي يتم إدارته من خلال أنظمة ذكية وآليات متطورة تراقب إنتاج الخضار والفاكهة بدقة. إنهم يقومون بإنشاء بيئات زراعية افتراضية تستخدم أحدث التقنيات لضمان الظروف المثالية لنمو المحاصيل مع تعزيز الزراعة النظيفة والعضوية في أفضل حالاتها. ولا تساهم هذه المبادرة في توطين الصناعة الزراعية داخل المملكة فحسب، بل تعمل أيضًا على تعزيزها.

ومن المهم أن نلاحظ أن الزراعة العمودية تقلل بشكل كبير من المساحة الزراعية والعمالة واستهلاك المياه بحوالي 80% إلى 90% مقارنة بطرق الزراعة التقليدية. كما أنها تمكن من خلق بيئات زراعية قادرة على إنتاج كمية كبيرة من المنتجات الزراعية على مدار السنة.

With inputs from SPA