تكثف أمانة مكة المكرمة جهودها لمراقبة سلامة الأغذية خلال شهر رمضان استعداداً للشهر الفضيل.

تُكثّف أمانة مكة المكرمة جهودها في مجال التفتيش والتوعية في المطاعم والمقاهي قبل حلول شهر رمضان 1447 هـ، مع تركيز الجهود على المنطقة المركزية المحيطة بالمسجد الحرام. وتهدف هذه الجهود إلى ضمان سلامة الغذاء للمقيمين والحجاج والزوار، وتعزيز الالتزام باللوائح الصحية البلدية.

نفّذت فرق ميدانية من أمانة مكة المكرمة 3474 زيارة تفتيشية خلال الفترة الماضية. وشملت هذه الزيارات محلات بيع المواد الغذائية، والمطاعم، والأسواق التجارية، وغيرها من المرافق الصحية العامة. وتحقق المفتشون من سلامة الأغذية، وجاهزية التشغيل، والالتزام بالمعايير البلدية والصحية المعتمدة استعداداً لموسم رمضان 1447هـ.

في إطار برنامج التفتيش، جمعت البلدية 1226 عينة غذائية من مختلف المنشآت. أُرسلت هذه العينات إلى المختبرات للتأكد من مطابقتها لمعايير الجودة والسلامة الغذائية. ويُشكل هذا نظام مراقبة شامل يهدف إلى تعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المُقدمة للمواطنين خلال شهر رمضان المبارك.

إلى جانب عمليات التفتيش، نظمت أمانة مكة المكرمة 166 زيارة توعوية وتثقيفية للعاملين في منافذ بيع الأغذية والمراكز التجارية. ركزت هذه الزيارات على تعزيز السلوكيات الصحية السليمة، وتحسين المظهر الشخصي، والالتزام بأعلى معايير النظافة. وسلطت فرق العمل الضوء على أفضل المعايير الدولية لمعدات وأدوات ومرافق التنظيف، بالإضافة إلى فحص الموظفين والأسطح باستخدام أجهزة الكشف السريع.

استخدمت البلدية أيضاً قنوات التواصل الاجتماعي لنشر رسائل صحية للعاملين والمستهلكين، ولتزويد المفتشين الميدانيين بأدوات رقابية أفضل. وتندرج جميع هذه الأنشطة ضمن خطة تشغيلية شاملة تهدف إلى رفع مستوى جاهزية المنشآت الغذائية في مكة المكرمة، وتلبية الطلب المتزايد على خدمات غذائية آمنة خلال شهر رمضان 1447 هـ.

With inputs from SPA