أكشاك رمضان البلد تحتفي بالتراث الثقافي والتقاليد الطهوية في جدة التاريخية

تعج جدة التاريخية بالزوار والسياح خلال موسم رمضان لعام 1446هـ، حيث تنظم وزارة الثقافة فعالية "عادت ليالينا"، حيث يجتمع الناس للاستمتاع بالأنشطة التي تحتفي بالتراث وتعرض العادات والتقاليد، وتسلط هذه الفعاليات الضوء على هوية ثقافية تطورت عبر الزمن مع الحفاظ على أصالتها.

وتبرز فعالية "بساط البلد" كأحد أهم الفعاليات خلال شهر رمضان، حيث تتحول المنطقة المخصصة لذلك إلى مركز لعشاق الأطعمة التقليدية، وتنتشر في الأحياء القديمة عربات الطعام والأكشاك والمقاهي التي تقدم أشهى الأطباق والمشروبات، وتبعث هذه الأجواء على الحنين إلى الماضي، وتمزج بين روح الماضي ونشاط الحاضر.

ويستمتع الزوار بتجربة الطهي الحي في الأكشاك، حيث يتم إعداد الأطباق باستخدام طرق الأجداد. وهذا يثير الفضول حول هذه الأسرار الطهوية ويلهم البعض لمحاولة صنعها في المنزل. ولا يعزز هذا الجو متعة التذوق فحسب، بل يثري أيضًا فنون الطهي السعودية، ويدعم الطهاة المحليين ويحافظ على الأطباق التقليدية في الثقافة الحديثة.

يتحول موسم رمضان في جدة إلى وجهة ثقافية نابضة بالحياة، حيث تعج الأسواق بالنشاط، وتختلط فيها روائح الكبد والبليلة والشريك والبطاطس. وتأخذ هذه الرحلة الحسية الزوار إلى الماضي، فتستعيد الذكريات والدفء الاجتماعي الذي يجسد روح رمضان بالتفصيل.

ويتجاوز الحدث حدود التذوق ليلعب دوراً محورياً في إحياء جدة التاريخية، ويهدف إلى تحويل المنطقة إلى وجهة ثقافية متكاملة تعزز الاقتصاد المحلي، وتساهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة من خلال جذب المزيد من الزوار والسياح.

تهدف وزارة الثقافة إلى تقديم تجربة ثقافية غنية خلال شهر رمضان المبارك، تجمع بين المتعة والتعلم، مع تسليط الضوء على العادات والتقاليد الموروثة، بما يعزز الوعي الثقافي ويعزز القيم الاجتماعية التي يتسم بها المجتمع السعودي خلال هذا الشهر الفضيل.

لا يسلط هذا الاحتفال النابض بالحياة الضوء على الهوية الثقافية العميقة الجذور لمدينة جدة فحسب، بل يدعم أيضًا النمو الاقتصادي المحلي من خلال جذب المزيد من السياح. يخلق مزيج النكهات التقليدية والأماكن التاريخية والأنشطة الثقافية تجربة لا تُنسى لكل من يزورها.

With inputs from SPA