فلسطين تستعرض صناعاتها الغذائية الغنية في أسبوع الغذاء العالمي بأبو ظبي

خلال أسبوع الغذاء العالمي، استعرضت الشركات الفلسطينية تراثها العريق وتميزها في التصنيع. وقد سلّط هذا الحدث الضوء على أصالة صناعة الأغذية الفلسطينية وأهميتها التاريخية. وأكد عدنان أبو شخيدم، الرئيس التنفيذي لشركة محامص النصر للبن والمكسرات، على أهمية عرض المنتجات الفلسطينية للجمهور العربي والدولي. وأشار إلى أن مشاركتهم تهدف إلى إبراز الهوية الوطنية الفلسطينية من خلال نكهات فريدة وقهوة عربية عالية الجودة.

أشار أبو شخيدم إلى أن المعرض ساهم في تعزيز التواصل بين المشاركين من مختلف الدول العربية، وتبادل الخبرات التجارية. وتُعدّ هذه الفعاليات بالغة الأهمية لتعزيز حضور المنتجات الفلسطينية في الأسواق الإقليمية والعالمية، كما تعكس التزام فلسطين بالمشاركة الفاعلة في المنصات الاقتصادية التي تستضيفها دولة الإمارات العربية المتحدة.

استقطب الجناح الفلسطيني عددًا كبيرًا من الزوار، مُظهرًا تقديرًا كبيرًا لجودة المنتجات الفلسطينية وثرائها الثقافي. وصرح أبو شخيدم بأن هدفنا هو التأكيد على قدرة فلسطين على المنافسة عالميًا بمنتجاتها الوطنية الأصيلة والمُصنّعة باحترافية.

محامص النصر متخصصة في مشروبات القهوة، وتقدم أنواعًا مختلفة من القهوة، مثل الإسبريسو، والكبسولات، والقهوة العربية، والقهوة سريعة التحضير على الطريقة الخليجية. وقد طرحت مؤخرًا "القهوة التركية"، وهي ابتكار فلسطيني اكتسب شعبية واسعة في السوق، محققًا حصة سوقية كبيرة في المنطقة العربية.

شارك خالد حسن، مدير التسويق الداخلي في شركة طيبات الإمارات، رؤاه حول مصنعهم في العين. يُعدّ هذا المصنع من أكبر مصانع الدولة، بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ 6000 طن. والجدير بالذكر أن 90% من هذا الإنتاج يُصدّر عالميًا تحت علامة طيبات الإمارات التجارية.

منتجات التمور المتنوعة

شعار "طيبات الإمارات" هو "تمور العالم بين يديك". تقدم الشركة تشكيلة واسعة من التمور، تشمل أصنافًا إماراتية وفلسطينية وعراقية وسعودية، مثل المجدول والبرحي والرطب. كما تشمل منتجاتها مشتقات التمر، مثل المربى والدبس والتمر المغطى بالشوكولاتة والتمر المنقوع بالمكسرات.

يُقدّم المصنع التمور الفاخرة، إلى جانب دبس التمر ومعجونه والسكر ومنتجات الأعلاف، ضمن منظومة إنتاج متكاملة. وأوضح حسن أن صادراتنا تصل إلى 25 دولة حول العالم، سعيًا لتعزيز حضورنا الدولي والتواصل المباشر مع المستهلكين.

إبراز الهوية الزراعية

شارك في الجناح الفلسطيني العديد من الشركات التي تُجسّد الهوية الزراعية الفلسطينية. قدّمت شركة الأندلس منتجات طبيعية بلمسة فلسطينية مميزة. وركزت شركة نايس بروس على إنتاج الصلصات والسلطات، بينما عرضت شركة الحثنوي للتجارة العامة زيوتًا عطرية مستخرجة من نباتات محلية.

عرضت شركة الكفراوي للاستثمار منتجات زراعية، مثل زيت الزيتون البكر، والتمر، وخليط الزعتر، والقمح المزروع في فلسطين. واستعرضت هذه الشركات، مجتمعةً، المنتجات الزراعية الفلسطينية المتنوعة خلال أسبوع الغذاء العالمي.

With inputs from WAM