برنامج تنمية الثروة الحيوانية والسمكية يتعاون مع FigGuard لتوطين تقنية Fish Guard لتعزيز سلامة الغذاء

أبرم البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية مذكرة تفاهم مع شركة فيج جارد، وهي شركة عالمية متخصصة في التكنولوجيا الحيوية، وشركة تطوير الأغذية، وهي شركة سعودية متخصصة في إنتاج الدواجن. يهدف هذا التعاون إلى تعزيز استدامة الإنتاج الحيواني وتحسين جودة وسلامة المنتجات المحلية من خلال تبني حلول مبتكرة تُخفف من المخاطر الصحية والبيئية.

ستقدم شركة فيج جارد، من خلال وكيلها المحلي بورتاليس كابيتال، تقنياتها الحيوية المتطورة إلى شركة تطوير الأغذية. وستطبق الشركة هذه التقنيات في السوق السعودية. ومن المتوقع أن تُعزز هذه المبادرة الكفاءة التشغيلية لقطاع الدواجن، وتُنشئ قطاعًا حيوانيًا قائمًا على الابتكار.

تركز هذه الشراكة على تقنية البكتيريا العاثية، التي تُقدم بديلاً واعداً للمضادات الحيوية التقليدية. تستهدف البكتيريا العاثية بكتيريا السالمونيلا تحديداً، مما يُساعد على الحد من انتشارها والاعتماد على المضادات الحيوية. يُعزز هذا التحول ممارسات إنتاج غذائي أكثر أماناً.

تُقلل تقنية البكتيريا العاثية بشكل كبير من خطر التسمم الغذائي بالسالمونيلا في منتجات الدواجن، مثل البيض. ومن خلال تحسين جودة المنتج وسلامته، تُعزز هذه التقنية القدرة التنافسية في الأسواق المحلية والدولية. وتُشير الدراسات إلى أن هذه التقنية قادرة على خفض معدلات الإصابة بالسالمونيلا في الدواجن بنسبة تصل إلى 90%.

تتماشى مذكرة التفاهم مع الاستراتيجيات الزراعية المُحدثة والاستراتيجية الوطنية للتكنولوجيا الحيوية، داعمةً بذلك أهداف رؤية المملكة العربية السعودية 2030. تهدف هذه الرؤية إلى ترسيخ مكانة المملكة كمركز عالمي للابتكار في قطاعات الزراعة والغذاء والصحة والبيئة من خلال تقنيات مستدامة تضمن الأمن الغذائي والقدرة التنافسية على المدى الطويل.

أكد البرنامج الوطني على أهمية هذه المذكرة كخطوة أساسية نحو توطين التكنولوجيا الحيوية وتعزيز الابتكار، حيث تُسهم في بناء نظام إنتاج غذائي مستدام وعالي الجودة وقادر على الصمود.

الالتزام بالابتكار

أعربت شركة تطوير الأغذية عن اعتزازها بهذه الشراكة الاستراتيجية، التي تتماشى مع التزامها بتبني أحدث الحلول التقنية لمنتجات آمنة وعالية الجودة. وأكدت الشركة التزامها بالابتكار كاستراتيجية أساسية لتطوير أعمالها.

يُبرز هذا التعاون جهود المملكة لدعم استدامة الإنتاج الحيواني مع تحسين جودة المنتجات من خلال حلول مبتكرة تُقلل من المخاطر الصحية. ومن خلال التركيز على تقنية البكتيريا، تُعالج المملكة تحديات مقاومة المضادات الحيوية بفعالية.

With inputs from SPA