إيطاليا في معرض جلفود 2026: 333 عارضاً يروجون للمنتجات الإيطالية وتراث اليونسكو

تستعد وكالة التجارة الإيطالية لحضور كبير في معرض جلفود 2026 في دبي، مستغلة الحدث لعرض المطبخ الإيطالي الذي أضافته اليونسكو مؤخراً إلى القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية تحت شعار "المطبخ الإيطالي بين الاستدامة والتنوع البيولوجي".

تُنظّم هذه المشاركة بالتعاون مع وزارة الخارجية والتعاون الدولي، وتضم 333 شركة إيطالية. وستشغل أجنحتها مساحات في مركز دبي التجاري العالمي ومركز إكسبو دبي خلال الفترة من 26 إلى 30 يناير، مما يُشكّل أحد أكبر المشاركات الوطنية في هذا الحدث.

تؤكد الأرقام الأخيرة على استقرار مكانة المنتجات الغذائية والمشروبات الإيطالية في دولة الإمارات العربية المتحدة. فخلال الأشهر الأحد عشر الأولى من العام، بلغت صادرات إيطاليا في هذا القطاع 416.9 مليون يورو، مما يعكس الطلب القوي من المستوردين والموزعين ومشغلي قطاع الضيافة في مختلف أنحاء الإمارات.

ضمن هذه التدفقات، تبرز عدة فئات من حيث القيمة. وبحلول عام 2025، تصدرت فئة المشروبات القائمة بقيمة 76.5 مليون يورو، تلتها منتجات الحبوب والدقيق بقيمة 55.8 مليون يورو، بينما سجلت منتجات الألبان 32 مليون يورو. وتشير هذه الأرقام إلى اهتمام متزايد بالإمدادات الإيطالية المتنوعة.

يُعد "مختبر الطعام الإيطالي" محور المشاركة الوطنية، حيث يضم 22 شركة. وسيستضيف هذا المكان جلسات طهي مباشرة وورش عمل لتذوق الطعام بقيادة طهاة ذوي خبرة، مما يتيح للزوار فرصة الاطلاع المباشر على التقاليد الإقليمية وجودة المكونات من جميع أنحاء إيطاليا.

تُبرز هذه الفعاليات كيف يربط إنتاج الأغذية "صنع في إيطاليا" بين التنوع البيولوجي المحلي، والمصادر الدقيقة، ومعايير الاستدامة الحديثة. ويضم الجناح الأوسع منتجين من مناطق متعددة، يعرضون كل شيء من المشروبات والحبوب إلى منتجات الألبان، وهو مصمم لدعم شراكات جديدة مع المشترين في جميع أنحاء الشرق الأوسط.

أكد سعادة السفير الإيطالي لدى دولة الإمارات العربية المتحدة، لورينزو فانارا، أن المشاركة في معرض جلفود تخدم دوراً ثقافياً أوسع. وقال سعادته: "يمثل جلفود منصة استراتيجية لتبادل التراث الإيطالي مع العالم، مشيراً إلى أن المطبخ الإيطالي يتجاوز مجرد المذاق؛ فهو يعبر عن رابطة عميقة بين الناس والتقاليد والاستدامة".

أوضح فاليريو سولدانى، المفوض التجاري الإيطالي لدى الإمارات العربية المتحدة وسلطنة عمان، أن أداء الصادرات الحالي يشير إلى قاعدة مستهلكين ناضجة في الإمارات العربية المتحدة تتمتع بذوق رفيع في اختيار الأطعمة. وأضاف سولدانى أن الهدف الرئيسي يتجاوز مجرد زيادة الكميات، إذ ينصب التركيز الآن على جودة المنتج، والعمق الثقافي، ومعايير الاستدامة المعترف بها.

بحسب وكالة التجارة الإيطالية، يتيح معرض جلفود 2026 فرصةً لربط هذه التوجهات الاقتصادية بتجارب حسية مباشرة للمشترين والزوار في المنطقة. ومن المتوقع أن يُظهر الجناح، المدعوم من المؤسسات الرسمية، كيف ينسجم المطبخ الإيطالي وتراثه وممارساته المستدامة مع الأذواق المتغيرة في سوق الإمارات العربية المتحدة.

With inputs from WAM