المملكة العربية السعودية تطبق لوائح غذائية جديدة لتعزيز الشفافية وخيارات المستهلكين

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية (SFDA) عن لوائح فنية جديدة للأغذية، سيتم تطبيقها قريبًا. تهدف هذه اللوائح إلى تعزيز شفافية الغذاء وتزويد المستهلكين بمعلومات كافية لاتخاذ خيارات غذائية مدروسة عند تناول الطعام خارج المنزل. وابتداءً من تاريخ محدد، يتعين على المنشآت الغذائية عرض بيانات غذائية مفصلة على قوائمها.

يجب أن تتوافق قوائم الطعام، سواءً الورقية أو الرقمية، بما في ذلك تلك الموجودة على منصات الطلب الإلكترونية، مع هذه المتطلبات الجديدة. تهدف الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى توفير خيارات غذائية صحية، وتعزيز نمط حياة متوازن، ومساعدة الأفراد على مراقبة استهلاكهم من الملح والكافيين وفقًا للإرشادات الصحية.

من أهم جوانب هذه اللوائح وضع ملصق "ملح" بجانب الوجبات الغنية بالملح. بالإضافة إلى ذلك، يجب الإفصاح عن محتوى الكافيين في المشروبات. كما يجب توضيح الوقت اللازم لحرق السعرات الحرارية من تناول الوجبة في قوائم الطعام.

تنصح منظمة الصحة العالمية البالغين بعدم تناول أكثر من 5 غرامات من الملح يوميًا، أي ما يعادل ملعقة صغيرة. أما بالنسبة للكافيين، فالحد الموصى به هو 400 ملغ يوميًا للبالغين و200 ملغ للحوامل.

يمكن للمطاعم والمقاهي والمستهلكين استخدام "حاسبة الكافيين الإلكترونية" المتوفرة على موقع الهيئة. تُساعد هذه الأداة على حساب محتوى الكافيين في المشروبات بسهولة عبر رابط إلكتروني توفره الهيئة.

وللحصول على نسخة من اللوائح الفنية المعتمدة التي تشمل وضع ملصقات على الوجبات عالية الملح، والإفصاح عن مستويات الكافيين، وبيان متطلبات النشاط البدني، يمكن للأفراد زيارة المتجر الإلكتروني "وصفة" عبر الرابط المقدم.

التوصيات والموارد الصحية

تهدف الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى تشجيع عادات غذائية صحية من خلال مواءمتها مع التوصيات الصحية. وتُعد هذه المبادرات جزءًا من جهود أوسع نطاقًا لضمان حصول المستهلكين على المعلومات الغذائية الأساسية عند اتخاذ قراراتهم الغذائية.

لأي استفسارات فنية تتعلق بهذه اللوائح الجديدة، يمكن للأفراد التواصل مع الهيئة عبر رقمها الموحد 19999. وهذا يضمن حصول كل من المؤسسات الغذائية والمستهلكين على الدعم اللازم للتكيف مع هذه التغييرات.

With inputs from SPA