دليل الأكل في رمضان: يُنصح بالتوازن والتنوع في الوجبات

وفي تنبيه حديث صدر بتاريخ 03 رمضان 1445هـ، الموافق 13 مارس 2024م، أكدت هيئة الغذاء والدواء بالرياض على أهمية الحفاظ على نظام غذائي متوازن ومتنوع خلال شهر رمضان المبارك. وقدمت الهيئة إرشادات شاملة لضمان صحة ورفاهية الصائمين، مع التركيز على تناول الوجبات المغذية في السحور والإفطار.

وقد حددت الهيئة العديد من التوصيات الرئيسية التي يجب على الأفراد اتباعها. ويدعو إلى إدراج الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان في النظام الغذائي للفرد، مع التركيز على دورها في خطة الأكل الصحي. بالإضافة إلى ذلك، يقترح اختيار منتجات الألبان منخفضة الدهون والسكر والملح للحفاظ على كمية متوازنة من العناصر الغذائية.

إحدى النصائح الأساسية التي تقدمها الهيئة هي استهلاك ما لا يقل عن خمس حصص متنوعة من الفواكه والخضروات يوميًا. وهذا لا يضمن مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية فحسب، بل يساعد أيضًا في تلبية احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن. علاوة على ذلك، يتم تشجيع إدراج البقوليات والأسماك والبيض واللحوم والدواجن ومصادر البروتين الأخرى لدعم وظائف الجسم وصيانة العضلات.

كما تتطرق النصحية إلى أهمية التقليل من تناول الدهون، مع التأكيد بشكل خاص على اختيار الزيوت غير المشبعة بكميات قليلة. وينصح بعدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو الملح أو السكر لمنع حدوث مضاعفات صحية. للبقاء رطبًا، خاصة في مناخ المملكة العربية السعودية الحار، ينصح بشرب ما بين ستة إلى ثمانية أكواب من السوائل يوميًا.

من النصائح الأساسية التي تقدمها الهيئة قراءة الملصقات الغذائية بعناية. يمكن أن تساعد هذه الممارسة الأفراد في اختيار المنتجات ذات السعرات الحرارية المنخفضة والدهون والسكر والملح. يساعد فهم الملصقات الغذائية أيضًا في تحديد المواد المسببة للحساسية وغيرها من المعلومات المهمة التي يمكن أن توجه الخيارات الغذائية الصحية.

أداة حساب السعرات الحرارية

ولمساعدة الأفراد بشكل أكبر في إدارة تناولهم الغذائي خلال شهر رمضان، قامت هيئة الغذاء والدواء بإدخال حاسبة السعرات الحرارية على موقعها الإلكتروني. تتيح هذه الأداة للمستخدمين تقدير احتياجاتهم اليومية من السعرات الحرارية بدقة، مما يسهل اتخاذ قرارات أكثر استنارة بشأن استهلاك الغذاء. ويمكن الدخول إلى حاسبة السعرات الحرارية عبر الموقع الرسمي للهيئة على https://sfda.gov.sa/ar/calculator .

تعد المبادئ التوجيهية الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء بمثابة مصدر شامل للأفراد الذين يسعون للحفاظ على نمط حياة صحي خلال شهر رمضان. ومن خلال الالتزام بهذه التوصيات، يمكن ضمان اتباع نظام غذائي متوازن يدعم الصحة البدنية والصحة الروحية طوال الشهر الفضيل.

With inputs from SPA