هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية تطلق مسحاً شاملاً لاستهلاك الأغذية في أبوظبي لتحسين الصحة العامة

أطلقت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية مسحاً ميدانياً لتقييم أنماط استهلاك الغذاء في إمارة أبوظبي، وذلك بالتعاون مع كلية الطب بجامعة الإمارات العربية المتحدة وبدعم من مركز الإحصاء - أبوظبي، بهدف تعزيز عادات استهلاك الغذاء والحد من الممارسات الخاطئة بين السكان. ويأتي المسح في إطار جهود الهيئة لتعزيز التنمية المستدامة وضمان الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة.

يهدف المسح إلى جمع معلومات تفصيلية عن معدلات استهلاك الغذاء في مدينة أبوظبي والعين والظفرة، وتحليل أنواع وكميات الغذاء المستهلك ودراسة العوامل البيئية والاجتماعية والديموغرافية والمعرفية المؤثرة على هذه السلوكيات. وستساعد هذه البيانات في تحديد عادات الأكل غير الصحية ودعم تطوير سياسات غذائية فعالة.

وأكد الدكتور عارف عبد الواحد كلنتر، القائم بأعمال المدير التنفيذي لقطاع التطوير والابتكار في هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، أن فهم أنماط استهلاك الغذاء أمر بالغ الأهمية لتحسين الصحة العامة والنمو الاقتصادي. وذكر أن تحليل هذه الأنماط يساعد في تحديد قضايا سوء التغذية والاستجابة لاتجاهات المستهلكين وتقييم الوضع الغذائي. وستساعد المعلومات المكتسبة في توجيه فرص الاستثمار في قطاع الأغذية والمساعدة في إنشاء برامج التوعية.

وأشارت الدكتورة فاطمة الجسمي من جامعة الإمارات العربية المتحدة إلى أن مشروعهم البحثي المشترك مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية يتضمن إجراء مسح ميداني شامل يستهدف الأفراد الذين تتراوح أعمارهم بين سبع سنوات وما فوق، حيث سيجمع هذا المسح بيانات حول معدلات استهلاك الأسر، وسلامة الغذاء، والتغذية، والنشاط البدني، والمؤشرات البدنية.

وأشار سعادة يوسف فهد عبدالله سيف من مركز الإحصاء بأبوظبي إلى أن التنسيق الإحصائي يضمن جمع بيانات عالية الجودة لصنع سياسات فعالة، ويوفر المركز منهجيات للحفاظ على المعايير الإحصائية المتوافقة مع الممارسات الدولية، كما يتيح استخراج البيانات الدقيقة لهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية تقييم قراراتها المتعلقة بالتنمية الزراعية المستدامة.

تهدف الدراسة إلى تقييم التعرض للمخاطر الكيميائية من الأطعمة الشائعة، مما يوفر فهمًا أعمق للمخاطر المرتبطة بها. كما تدرس أيضًا التغيرات في سلوكيات استهلاك الأغذية لدى البالغين عبر مختلف الفئات الاجتماعية والاقتصادية في أبوظبي. يدعم هذا التحليل صناع القرار في التخطيط للتطورات المستقبلية.

عملية جمع البيانات

ويستمر المسح حتى عام 2025، ويستهدف المقيمين من سن سبع سنوات فما فوق، وسيتم جمع البيانات من قبل متخصصين من جامعة الإمارات العربية المتحدة من خلال زيارات منزلية لأسر مختارة في مختلف أنحاء الإمارة، وسيعمل برنامج "أبوظبي للغذاء 24" الإلكتروني على تسهيل تسجيل البيانات بدقة مع ضمان سرية المشاركين.

تعتبر بيانات استهلاك الغذاء حيوية لتقييم المخاطر المتعلقة بالسلامة والحفاظ على الصحة العامة. وتعتمد الحكومات على هذه المعلومات لصياغة السياسات وتدابير إدارة المخاطر. وستوفر نتائج المسح رؤى أساسية حول تفضيلات المستهلكين واتجاهاتهم.

تعكس هذه المبادرة التزام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بتعزيز مجتمع صحي قادر على مواجهة التحديات المستقبلية من خلال تحسين عادات الأكل والممارسات المستدامة.

With inputs from WAM