التراث الإماراتي والجمال الطبيعي يفتحان آفاقاً إبداعية للسياحة العالمية في دولة الإمارات العربية المتحدة

تعمل دولة الإمارات العربية المتحدة على تطوير السياحة انطلاقاً من تراثها ومناظرها الطبيعية الخلابة، محولةً الثقافة والبيئة إلى تجارب سياحية منظمة. تتيح هذه التجارب السياحية للمقيمين والسياح الدوليين فرصة التعرف عن كثب على الحياة الإماراتية التقليدية، كما تدعم الاستثمار الاقتصادي والتنمية الإقليمية، وتعزز المعرفة بالبيئات المحلية في المناطق الساحلية والمدن والمجتمعات الجبلية.

يستمتع الزوار اليوم بتجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة من خلال الطعام والأنشطة الصحراوية والجبلية والمناطق التراثية. وتتنوع الأمثلة من مطعم الخيمة التراثي في ​​دبي، إلى منتجات دانات الإماراتية الجاهزة، وصولاً إلى تحدي هايلاندر للمشي لمسافات طويلة على جبل جيس في رأس الخيمة، مما يُظهر كيف يمتزج التاريخ والمطبخ والمغامرات في الهواء الطلق على أرض الواقع.

تندرج العديد من هذه التجارب السياحية في دولة الإمارات العربية المتحدة ضمن النسخة السادسة من حملة "أجمل شتاء في العالم". ويُقام هذا البرنامج، الذي يحمل شعار "شتاءنا رائد"، بتنظيم من وزارة الاقتصاد والسياحة بالتعاون مع شركاء من هيئات السياحة والثقافة والتراث في جميع أنحاء الدولة، لتسليط الضوء على المنتجات السياحية المتجذرة في الهوية الوطنية.

تُقدّم الحملة تجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة كأمثلة على كيفية مساهمة السرد الثقافي في دعم الاستثمار وخلق فرص العمل. وتُظهر كيف يُسهم تفاعل زوار الشتاء مع الأطعمة التقليدية، وتاريخ التجارة الساحلية، أو القرى الجبلية في دعم الشركات المحلية، مع التعرّف في الوقت نفسه على كيفية تعامل أسلاف الإماراتيين مع المناخات القاسية، وعلاقة البلاد العريقة بالأرض والبحر.

أصبحت سياحة المغامرات جزءًا أساسيًا من تجارب السياحة في دولة الإمارات العربية المتحدة، لا سيما في جبال الحجر برأس الخيمة. ويُروج لتحدي هايلاندر لتسلق الجبال باعتباره الحدث الرئيسي في الشرق الأوسط لرياضة المشي لمسافات طويلة، والذي تنظمه شركة "أدفنتشر آوتدور" على سفوح جبل جيس، أعلى قمة في دولة الإمارات، بدعم مؤسسي من هيئة رأس الخيمة لتنمية السياحة.

يحوّل حدث هايلاندر جبل جيس إلى واحدة من أكثر تجارب السياحة المنظمة في الإمارات العربية المتحدة لهواة المشي الجبلي. يتنقل المشاركون على طول أجزاء من شبكة مسارات مخصصة للمشي لمسافات طويلة تمتد على مسافة 94 كيلومترًا في سلسلة جبال الحجر، وهي واحدة من أكبر شبكات المسارات من نوعها في الدولة، مصممة لاختبار اللياقة البدنية مع توجيه المتنزهين عبر المناطق الجبلية المأهولة بالسكان.

تخترق هذه المسارات مستوطنات تكشف عن التاريخ الاجتماعي الكامن وراء العديد من التجارب السياحية في الإمارات. تعرض نقاط التوقف بيوتًا حجرية تقليدية، ومدرجات زراعية، ومسارات موسمية، بينما تُظهر المجتمعات المحلية عاداتٍ تشكلت بفعل ندرة المياه، ووعورة التضاريس، وتقلبات درجات الحرارة. يمكن للمتنزهين ملاحظة الروتين اليومي الذي يستمر رغم صعوبة البيئة، مما يُجسد استراتيجيات التكيف طويلة الأمد.

صُممت المحطات على طول المسار لتعزيز الجانب الثقافي لتجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة. يمكن للزوار مقابلة السكان المحليين، وتذوق أطباق جبلية بسيطة، ومشاهدة تحضير الطعام، والمشاركة في جلسات تخييم برفقة مرشدين مرتبطة بمراقبة الحياة البرية. تُعرّف الأنشطة الزوار بأنواع النباتات المحلية، والحيوانات الليلية، والاستخدام التقليدي للموارد، رابطةً التنوع البيولوجي بالممارسات الثقافية.

تجارب سياحية في الإمارات العربية المتحدة على مسارات المشي الثلاثة في المرتفعات

تُوسّع نسخة 2026 من تحدي رأس الخيمة هايلاندر، وهي النسخة الخامسة منذ انطلاقها عام 2021، نطاق التجارب السياحية في دولة الإمارات العربية المتحدة عبر ثلاثة مسارات مختلفة. يُقام الحدث في الفترة من 6 إلى 8 فبراير 2026، وهو عبارة عن رحلات استكشافية متعددة الأيام ذاتية التنظيم، تتفاوت في المسافات ومستويات الصعوبة.

يمكن تلخيص تفاصيل تجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة على جبل جيس على النحو التالي:

يُقدّم تحدي هايلاندر بيغاسوس، الذي يمتدّ على مسافة 37 كيلومتراً، بعضاً من أكثر تجارب السياحة تحدياً في الإمارات العربية المتحدة لهواة المشي لمسافات طويلة. على مدار ثلاثة أيام، يمكن للمشاركين اختيار أحد مسارين: وادي الطيبة أو وادي غليلة، وكلاهما معروف بانحداراته الشديدة وتكويناته الصخرية وإطلالاته البانورامية، مع حمل المؤن وإدارة الملاحة تحت إشراف خبراء على طول مسارات مُحدّدة.

يمتد تحدي هايلاندر أوريون لمسافة 25 كيلومتراً على مدار يومين، وهو مصمم ليكون من أكثر تجارب السياحة كثافة في الإمارات العربية المتحدة من حيث الاعتماد على الذات. يحمل كل مشارك حقيبة ظهر تحتوي على معدات التخييم والطهي والسلامة، ثم يقضي ليلة تحت سماء رأس الخيمة، محاطاً بمناظر جبال الإمارة الخلابة وسماءها الصافية.

يُشكّل مسار ليرا، الذي يمتدّ على مسافة 13 كيلومترًا، نقطة انطلاق لتجارب سياحية قصيرة في الإمارات العربية المتحدة، مُصمّمة خصيصًا للمُتنزهين الجدد والعائلات. يُوفّر المسار تحديًا كافيًا لبناء الثقة، ولكنه لا يتطلّب معدات تخييم أو طهي. يُحضر المُشاركون فقط مُستلزمات التنزه النهاري الأساسية، ويلتقون بمُشاركين آخرين من فئات مسارات مُختلفة، وينضمّون إلى احتفالات جماعية في منطقة النهاية المُشتركة.

تجارب سياحية في الإمارات العربية المتحدة تتمحور حول تناول الطعام التراثي في ​​دبي القديمة

تتجلى تجارب السياحة الغذائية في الإمارات العربية المتحدة بشكل خاص في الأحياء التاريخية القريبة من خور دبي. ففي حي الفهيدي التاريخي، يعمل مطعم الخيمة التراثي كمطعم ومتحف في آن واحد، وقد حاز على تصنيف "بيب جورماند" من دليل ميشلان لتقديمه قيمة وجودة متميزتين.

يستغل هذا المكان فناءه، وهندسته المعمارية التقليدية، وتصميمه الداخلي لتقديم تجارب سياحية في الإمارات العربية المتحدة تُعرّف بتاريخ دبي. تتيح "جولة الطعام التراثية في دبي القديمة" للزوار تذوق مجموعة واسعة من الأطباق التي تُظهر أساليب الطهي الإماراتية، والتوابل، وطرق التحضير، بينما يشرح المرشدون المكونات، وأصولها، وروابطها بالعلاقات التجارية القديمة.

يُقدّم مطعم الخيمة نفسه ضمن تجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة كامتداد مريح للمنزل التقليدي. يستخدم المطبخ منتجات زراعية مختارة بعناية ولحومًا ومأكولات بحرية طازجة، وفقًا لوصفات تُركّز على المصادر المحلية. تُقدّم الوجبات في أجواء تُحاكي الحياة المنزلية، مع جلسات منخفضة، وقطع أثرية، وظلال طبيعية في فناء داخلي مُكيّف ومُغلق بالكامل.

يُضفي تصميم خدمة المطعم أبعادًا حسية متعددة على تجارب السياحة في الإمارات. إذ يشاهد الضيوف الخبز الطازج وهو يُخبز في المطعم، ويستمعون إلى الموسيقى التقليدية الحية أثناء تناول الطعام، ويتفاعلون مع الموظفين الذين يرتدون الزي الإماراتي التقليدي. وتهدف هذه العناصر مجتمعةً إلى تقديم ممارسات الضيافة المرتبطة بالأجيال السابقة في المجتمعات التجارية بدبي.

يُعدّ التعليم في فنون الطهي جزءًا لا يتجزأ من تجارب السياحة في الإمارات. تُقدّم "الخيمة" دوراتٍ يتعلّم فيها المشاركون طهي الأطباق التقليدية تحت إشراف مُدرّبين مُؤهّلين. ويتمّ شرح التقنيات خطوةً بخطوة، بدءًا من خلط التوابل وصولًا إلى تحضير العجين، ممّا يُتيح للزوار إمكانية تطبيق الوصفات في المنزل، ويربط بين تجارب السياحة القصيرة ونقل المعرفة على المدى الطويل.

يُظهر تقدير لونلي بلانيت مدى أهمية تجارب السياحة في دبي القديمة بدولة الإمارات العربية المتحدة ضمن خطط السفر العالمية. فقد أُدرجت "جولة الطعام التراثية في دبي القديمة" ضمن قائمة "أفضل تجارب السفر العالمية لعام 2026" الصادرة عن لونلي بلانيت، مما يعكس الاهتمام الدولي المتزايد بالبرامج السياحية التي تركز على الطعام، ويُبرز الأهمية الكبيرة لقطاع المطاعم في العرض السياحي للإمارة.

تجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة ونموذج صناعة الأغذية في دانات

بينما تربط المطاعم الزوار مباشرةً بالطهاة، تربط تجارب سياحية أخرى في الإمارات العربية المتحدة الزوار من خلال الأطعمة المعلبة والمطابخ المنزلية. وتُعد شركة دانات للصناعات الغذائية، التي أسسها رجل الأعمال الإماراتي عبد الله المزروعي عام 2007، مثالاً على ذلك، حيث تستخدم تقنيات الإنتاج الصناعي لنشر النكهات التقليدية المرتبطة أصلاً بالطبخ المنزلي ووصفات العائلة.

بالنسبة للمزروعي، تبدأ تجارب السياحة الغذائية في الإمارات العربية المتحدة بتأثيرات شخصية عميقة. فقد بدأ شغفه بالنكهات في المنزل، حيث اشتهرت والدته بأطباقها التقليدية. ثمّ تضافر هذا الإرث العائلي مع دراسته الأكاديمية، إذ حصل المزروعي على درجة الماجستير في إدارة الأعمال قبل أن يؤسس علامته التجارية التي ترتكز على تلك الأساليب الموروثة.

منذ البداية، نظر المزروعي إلى دانات كوسيلة لتوسيع نطاق تجارب السياحة الإماراتية لتشمل الحياة اليومية في الإمارات. لم يقتصر الهدف على شغل منصب مجزٍ، بل أراد المزروعي أن تكون منتجات دانات حاضرة في كل بيت إماراتي، وأن تصل إلى البيوت المجاورة والدولية من خلال ما يسميه المزروعي "لغة الطعام" العالمية.

بدأت دانات من مستودع صغير مساحته 25 متراً مربعاً في أبوظبي، وتوسعت تدريجياً، على غرار تجارب سياحية أخرى متنامية في الإمارات العربية المتحدة تعتمد على التراث المحلي. وتقوم الشركة الآن بتوزيع منتجاتها دولياً، وتعمل كعلامة تجارية غذائية مرموقة، مع الحفاظ على هدفها الأساسي: تقديم وصفات الجدات بلمسات عصرية تناسب أنماط الحياة الحديثة.

تُشكّل هذه المنتجات المُعبأة أساسًا لتجارب سياحية أقل وضوحًا في الإمارات العربية المتحدة، تستمر حتى بعد انتهاء الرحلات. تُحضّر دانات خلطات لا تتطلب سوى إضافة الماء لطهي أطباق تقليدية مُحددة، مما يُسهّل عملية التحضير على المقيمين والمستهلكين الدوليين على حدٍ سواء. يحافظ هذا النهج على النكهات المُستخدمة عبر الأجيال، بينما تتوافق العبوة والتعليمات مع توقعات الراحة الحالية.

تُساهم منتجات دانات في إثراء تجربة السياحة في الإمارات العربية المتحدة من خلال تنوّعها. تُنتج الشركة خلطات التوابل، والمخبوزات، والحلويات، ومنتجات القهوة، وغيرها من المنتجات، وكلها مصممة لتعكس المذاق الإماراتي الأصيل. وينشر موقع الشركة الإلكتروني أدلة تحضير مفصلة للعديد من الوصفات، تشرح خطوات التحضير، وقوائم المكونات، وأوقات الطهي للمستخدمين المنزليين.

تُعدّ معايير سلامة وجودة الغذاء أساسيةً للحفاظ على تجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة على نطاق واسع. تلتزم دانات بإجراءات صارمة في الإنتاج والتصنيع والتوزيع، وتُطوّر عبوات لحماية المكونات أثناء النقل والتخزين. تحمل الشركة شهادتي ISO 22000 وHACCP، ما يُثبت التزامها بأطر سلامة وأمن الغذاء الصارمة.

تجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة، وريادة الأعمال، والمشهد الغذائي الأوسع

تتداخل قصة دانات أيضاً مع جوانب اقتصادية أوسع نطاقاً لتجارب السياحة في الإمارات العربية المتحدة. ويرتبط نمو الشركة بالسياسات الوطنية التي تدعم رواد الأعمال من خلال التمويل والخدمات الاستشارية والأطر التنظيمية. وتهدف هذه التدابير إلى بناء بيئة حاضنة قوية للشركات الناشئة، تُسهم في الاقتصاد الوطني وتُوسع الفرص في قطاعات التصنيع والتجارة والضيافة.

يُعزز موقع الإمارات العربية المتحدة كوجهة عالمية لفنون الطهي تجارب السياحة الإماراتية المتميزة. إذ تضم دبي وحدها ما يقارب 200 جنسية، مما يُثري مشهد المطاعم فيها بمزيج فريد من الأطباق العالمية والإقليمية. هذا التنوع يجذب الطهاة والمبدعين الذين يستخدمون المكونات المحلية والتقنيات المستوردة لابتكار توليفات جديدة تُراعي في الوقت نفسه ثقافة الطعام الإماراتية الأصيلة.

في الأحياء الحضرية القديمة، تُقدّم العديد من المطاعم قوائم طعامها كجزء من تجارب السياحة المرتبطة بالتراث في الإمارات العربية المتحدة. وتُبرز المطاعم الواقعة على طول خور دبي في مناطق مثل بر دبي وديرة أصالة أطباقها، واختيارها الدقيق للمكونات، ووصفاتها العريقة. بالنسبة للزوار، غالباً ما يصبح تناول الطعام في هذه الأحياء نشاطاً ثقافياً منظماً بدلاً من مجرد وجبة عادية.

من خلال هذه الأمثلة، تستخدم دولة الإمارات العربية المتحدة التراث والطبيعة وريادة الأعمال لتشكيل مجموعة واسعة من التجارب السياحية. فسواء أكان الزوار يتنزهون في جبل جيس، أو يتذوقون أطباقاً شهية في مطعم الفهيدي، أو يحضرون وصفات دانات في منازلهم، فإنهم يختبرون ممارسات معيشية تعكس التاريخ الإماراتي، والتكيف البيئي، ودعم نماذج الأعمال الجديدة.

With inputs from WAM