ارتفاع مبيعات التمور بمناسبة حلول شهر رمضان في المنطقة الشرقية

في الدمام، مع اقتراب شهر رمضان المبارك، هناك زيادة ملحوظة في الطلب على التمر، وهو عنصر أساسي على مائدة الإفطار في المجتمع السعودي. وتتجلى هذه الزيادة في أسواق المرافق العامة ومحلات التمور في جميع أنحاء المنطقة الشرقية، مما يسلط الضوء على الأهمية الثقافية للتمور خلال هذه الفترة. وتشتهر مزارع المنطقة بإنتاج التمور المتنوعة، منها الخنيزي والشيشي والخلاص والمجدول والعجو والروثانة، وهي جميعها مطلوبة من قبل المواطنين والمقيمين على حد سواء.

التمر ليس مجرد مادة غذائية تقليدية لكسر الصيام، ولكنه يقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية. فهي مصدر للطاقة والمواد الغذائية القيمة، وتمد الجسم بالسكريات الأساسية. ويؤكد عبد الرزاق الماجد، تاجر تمور، أن شهر رمضان يمثل فرصة ممتازة لشراء التمر والقهوة للإفطار، مما يعكس العادات الغذائية الثقافية للمجتمع السعودي. ويشير إلى أن المملكة بأراضيها الخصبة لأشجار النخيل هي أكبر مصدر للتمور.

أخصائية التغذية نجاح الجصاص تلقي الضوء على الجوانب الصحية لتناول التمر خلال شهر رمضان. يعتبر الإفطار على التمر والماء من العادات الغذائية الصحية. التمر غني بالكربوهيدرات والبروتين والسكريات الطبيعية (الجلوكوز والسكروز والفركتوز) والألياف الغذائية. هذه التركيبة لا تحفز نشاط الأمعاء وتعالج الإمساك فحسب، بل تساعد أيضًا على استقرار مستويات السكر في الدم وتوازن مستويات الصوديوم والملح في الجسم، وبالتالي الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.

ويوضح الجصاص أن تناول التمر على الريق يمكن أن يقلل من أعراض القلق والأرق بسبب محتواه من السكر والمعادن، بما في ذلك الحديد ومضادات الأكسدة. كما أنها تحتوي على فيتامينات مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين ك والنحاس والسيلينيوم والمنغنيز. تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام. بالنسبة للأفراد الأصحاء، يوصى بتناول ثلاث إلى سبع تمرات في وجبة الإفطار. ومع ذلك، يجب على مرضى السكري الحد من تناولهم إلى تمرة أو اثنتين في المرة الواحدة، بما لا يتجاوز ثلاثة تمرات يوميًا وفقًا للإرشادات الدولية.

تمتد أهمية التمر في رمضان إلى ما هو أبعد من قيمته الغذائية؛ إنهم يجسدون تقليدًا عميقًا داخل المجتمع السعودي. مع توافد سكان المنطقة الشرقية على الأسواق لشراء أنواع مختلفة من التمور من مزارع المدينة المنورة وخارجها، فمن الواضح أن هذه الفاكهة تظل جزءًا لا يتجزأ من احتفالات رمضان.

With inputs from SPA