مهرجان دبي للمأكولات 2024 يسلط الضوء على فنون الطهي والتنوع

ومن المقرر أن تنطلق الدورة الحادية عشرة لمهرجان دبي للمأكولات 2024 في 19 أبريل وتستمر حتى 12 مايو، حيث تقدم مجموعة من الأنشطة والقوائم الخاصة والفعاليات والمسابقات والعروض الترويجية التي تعرض التنوع والإبداع في فنون الطهي. يعد مهرجان هذا العام بأن يكون احتفالاً نابضًا بالحياة بمشهد الطعام الغني في دبي، مما يعكس مكانة المدينة كمركز عالمي لفن الطهي.

ومن أبرز فعاليات المهرجان عودة الأطباق المفضلة مثل «أسبوع دبي للمطاعم»، و«رحلة في عالم الأذواق»، و«كانتين الشاطئ برعاية اتصالات»، و«طبق بـ 10 دراهم». بالإضافة إلى ذلك، يقدم هذا الإصدار أحداثًا جديدة مثل "إبداعات الشيف" و"مبتكري الطهاة" الافتتاحي برعاية Gault & Milo. ومن المتوقع أن يجذب أسبوع المطاعم في دبي، على وجه الخصوص، اهتماماً كبيراً بمشاركة أكثر من 50 مطعماً من أشهر المطاعم في المدينة، والتي تقدم قوائم مختارة خصيصاً بأسعار مغرية.

وأعرب أحمد الخاجة، المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، عن حماسه للمهرجان. وسلط الضوء على أسبوع المطاعم في دبي باعتباره شهادة على تنوع وتطور قطاع الأغذية والمطاعم في دبي. وشدد الخاجة على أن هذا الحدث يمثل فرصة للاحتفاء بالطهاة والمبتكرين الذين لعبوا دوراً محورياً في الارتقاء بسمعة دبي العالمية في مجال الطهي. ومع زيادة عدد المطاعم المشاركة هذا العام وتنوع المأكولات المعروضة، يتوقع الخاجة أن يوفر هذا الحدث تجربة طعام فريدة وبأسعار تنافسية ضمن أجواء مميزة.

لا يهدف مهرجان دبي للمأكولات 2024 إلى الاحتفال بإنجازات الطهي في المدينة فحسب، بل يهدف أيضًا إلى توفير فرصة للمقيمين والزوار على حدٍ سواء لاستكشاف مجموعة واسعة من النكهات والأطباق. ومن خلال برنامج الفعاليات والأنشطة المختار بعناية، يؤكد المهرجان التزام دبي بالتميز والابتكار في فنون الطهي.

With inputs from WAM