الرياض تستضيف اختتام برنامج التدريب الإقليمي للكوديكس أليمنتاريوس

اختتمت في الرياض فعاليات البرنامج التدريبي لأعضاء اللجنة التنسيقية لدول الشرق الأدنى لهيئة الدستور الغذائي (كوديكس)، والذي نظمته الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، تحت عنوان "من المعرفة إلى التطبيق: تعزيز دور المنطقة في المشاركة والتوافق مع أنشطة هيئة الدستور الغذائي"، وشارك فيه ممثلون عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية والدول الأعضاء في المنطقة.

وعلى مدى ثلاثة أيام، تناولت الجلسات المتخصصة مواضيع مختلفة تتعلق بسلامة الأغذية. وهدفت هذه الجلسات إلى تعزيز قدرات ممثلي نقاط الاتصال في هيئة الدستور الغذائي. وشملت المناقشات ربط البيانات، وفرص التعاون الإقليمي، ودور لجان الخبراء التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية في تقديم المشورة العلمية إلى اللجان الفنية التابعة لهيئة الدستور الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك، تمت مراجعة مسودة استراتيجية Codex Alimentarius للفترة 2026-2031. كما تمت مشاركة الخبرات من مختلف لجان تنسيق Codex Alimentarius الإقليمية. وقد وفر ذلك رؤى حول كيفية تعامل المناطق المختلفة مع سلامة الأغذية والمعايير.

وتناولت جلسات الحوار المصاحبة للبرنامج التدريبي الابتكارات في أنظمة إنتاج الغذاء، وناقشت مواضيع مثل تقييم المخاطر، وتحليل البيانات، وتحويل أنظمة الغذاء من أجل صحة أفضل، كما تم استعراض تجربة المملكة في هذه المجالات، وإبراز تقدمها في مجال سلامة الغذاء.

تأسست هيئة الدستور الغذائي عام 1963، وهي هيئة مشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية. وتتكون من 189 عضوًا وعدة لجان فنية تعمل على إعداد المواصفات الغذائية الدولية. وكانت المملكة عضوًا في اللجنة التنفيذية للهيئة منذ عام 2020، وترأست اللجنة التنسيقية لمنطقة الشرق الأدنى.

التعاون الاقليمي

وقد سلط البرنامج الضوء على الفرص المتاحة لتعزيز التعاون الإقليمي من خلال ربط البيانات. وهذا أمر بالغ الأهمية لتحسين معايير سلامة الأغذية عبر الدول الأعضاء. ومن خلال تبادل البيانات والخبرات، يمكن للدول أن تعمل معًا بشكل أكثر فعالية لضمان ممارسات إنتاج الأغذية الأكثر أمانًا.

وقد تم التأكيد خلال الجلسات على دور لجان الخبراء التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية. حيث تقدم هذه اللجان المشورة العلمية الأساسية للجان الفنية التابعة لهيئة الدستور الغذائي، مما يساعدها على وضع معايير قوية لسلامة الأغذية.

استضافت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية هذا الحدث في مقرها بالرياض، وتؤكد مشاركة المنظمات الدولية مثل منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية على أهمية التعاون العالمي في مجال سلامة الغذاء.

الاستراتيجيات المستقبلية

كان مشروع استراتيجية Codex Alimentarius للفترة 2026-2031 محورًا رئيسيًا خلال البرنامج. وقد سمح استعراض هذا المشروع للمشاركين بتقديم ملاحظاتهم واقتراحاتهم لتحسينات مستقبلية. ويضمن هذا النهج التعاوني أن تكون الاستراتيجية شاملة وفعالة.

لقد ساهم تبادل الخبرات من مختلف لجان التنسيق الإقليمية التابعة لهيئة الدستور الغذائي في تقديم رؤى قيمة. إن التعلم من نجاحات وتحديات كل منا يساعد المناطق على تحسين ممارساتها الخاصة بسلامة الأغذية.

وأكد البرنامج التدريبي التزام المملكة العربية السعودية بتعزيز معايير سلامة الغذاء على المستويين الإقليمي والعالمي. وباعتبارها عضوًا في اللجنة التنفيذية لكودكس، تلعب المملكة العربية السعودية دورًا مهمًا في صياغة سياسات سلامة الغذاء الدولية.

ويمثل هذا الحدث خطوة أخرى إلى الأمام في تعزيز التعاون الإقليمي بشأن قضايا سلامة الأغذية. ومن خلال العمل معًا، تستطيع البلدان تحقيق معايير أعلى وضمان غذاء أكثر أمانًا لجميع المستهلكين.

With inputs from SPA