الشيخ أحمد بن سعيد يفتتح معرض الفنادق ومعرض إندكس وورك سبيس في دبي

افتتح سمو الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم معرض الفنادق ومساحة عمل إندكس في مركز دبي التجاري العالمي. يُبرز هذان المعرضان، اللذان يشارك فيهما أكثر من 900 عارض من 90 دولة، مكانة دبي الرائدة في مجال التصميم والضيافة. يمتدّ المعرضان على مساحة 53,000 متر مربع، ويستقطبان خبراء الطهي وصناع القرار في قطاعي الضيافة والأغذية والمشروبات.

شهد مؤتمر هايتك لتكنولوجيا الضيافة مناقشاتٍ حول دور التكنولوجيا في تحسين تجارب الضيافة. وصرح فيجو فارما، رئيس قسم المعلومات في فنادق ومنتجعات جميرا، قائلاً: "الابتكار الرقمي يُحسّن تجربة الضيوف دون أن يُغني عن التفاعل البشري"، مُسلّطًا الضوء على تسجيل الوصول الرقمي والمفاتيح الذكية لضمان تجربة مُتوازنة. كما قدّم المؤتمر منصة "كونيكت كلاود" المُدعّمة بالذكاء الاصطناعي للخدمات الافتراضية الذكية.

شهد أسبوع الشرق الأوسط للتصميم والضيافة، الذي تنظمه شركة دي إم جي إيفنتس، زيادةً بنسبة 5% في عدد العارضين الجدد، وزيادةً في عدد المشاركين بنسبة 30% مقارنةً بالعام الماضي. وساهمت فعالياتٌ مثل إندكس، وورك سبيس، ومعرض الفنادق في هذا النمو. وأشارت بولينا باترينا، مديرة الفعاليات في دي إم جي إيفنتس، إلى مشاركة دولية من دولٍ مثل إيطاليا، وفرنسا، وألمانيا، والبرازيل، واليابان، والفلبين.

سلط عبد القادر الطرابلسي من مجموعة OCC للإنشاءات الضوء على منتجهم الخشبي الصناعي المصنوع من سعف النخيل المُعاد تدويره في منطقة كيزاد بأبوظبي. يُعد هذا المنتج جزءًا من توجه الاقتصاد الدائري، وهو إماراتي بالكامل من حيث المواد والتصنيع. يُصدّر ما يصل إلى 60% من إنتاجه، بينما يُستخدم الباقي محليًا. وأكد الطرابلسي على دوره في تقليل البصمة الكربونية وتعزيز الاستدامة.

انطلقت قمة قيادة الضيافة بجلسة نقاش بعنوان "مركز الطهي"، تناولت تطور قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة على مدى 25 عامًا. وتحدث أميت أرورا، من أرادا، عن ثراء ثقافة الأغذية والمشروبات في الإمارات، حيث تضم أكثر من 200 جنسية. وقد ساهم هذا التنوع بشكل كبير في تشكيل المشهد الطهوي في البلاد.

التميز في التصميم في إندكس

استضاف معرض إندكس للتصميم الداخلي خبراء دوليين يناقشون مواضيع مثل "المساحات الملهمة". وأكدت نادية شفيق من أمنيات على أهمية "هندسة القيمة" لتحقيق التوازن بين التكلفة وجودة التصميم من خلال التفاوض بين المصممين والمهندسين. يضمن هذا النهج التزام المشاريع بمعايير عالية دون تكاليف غير ضرورية.

أشاد أندريه راثامر من ووندا بدبي باعتبارها وجهة مثالية لإطلاق منتجات جديدة بفضل احتضانها للابتكار. وأشار إلى أن إندكس توفر منصةً ممتازة لعرض رؤيتهم التصميمية. ويعكس هذا الشعور سمعة دبي كمركزٍ للأفكار والإبداعات الرائدة.

يُمثل "وورك سبيس" منصةً شاملة تجمع حلول المكاتب والتكنولوجيا والفخامة تحت سقف واحد. وقد توسّع الحدث بنسبة 30% هذا العام، مُؤكدًا دور دبي في استضافة الفعاليات العالمية. ومن المتوقع أن يستقبل حوالي 35,000 زائر من جميع أنحاء الشرق الأوسط.

تُبرز المعارض ريادة دبي في قطاعي التصميم والضيافة من خلال فعاليات متنوعة تجذب رواد الصناعة حول العالم. لا تقتصر هذه التجمعات على عرض المنتجات المبتكرة فحسب، بل تُعزز أيضًا النقاشات حول الاستدامة والتطورات التكنولوجية التي تُشكل اتجاهات المستقبل.

With inputs from WAM