مهرجان أبوظبي للقهوة يسلط الضوء على ثقافة القهوة العالمية خلال فعاليات أسبوع الغذاء العالمي

مهرجان أبوظبي للقهوة في مركز أبوظبي الوطني للمعارض هو حدث فريد من نوعه لمحبي القهوة والمحترفين. تنظمه جمعية القهوة الإماراتية، ويتزامن مع أسبوع الغذاء العالمي والنسخة الثالثة من معرض أبوظبي الدولي للأغذية. يقدم هذا المهرجان تجربة غامرة تمزج بين ثقافة الطعام واستكشاف القهوة.

ويستقطب المهرجان خبراء القهوة، ويقدم برنامجاً غنياً بالأنشطة وورش العمل. وسلط سعيد المنصوري، مستشار الفعاليات والمعارض الدولية في شركة كابيتال إيفنتس، التابعة لمجموعة أدنيك، الضوء على دور المهرجان في إشراك المجتمع. وأكد على مساهمته في ترسيخ مكانة دولة الإمارات العربية المتحدة كمركز للابتكار في مجال الطهي في الأطعمة والمشروبات.

ويرى خالد الملا الرئيس التنفيذي لمتحف القهوة في دبي والمنسق الوطني لفرع جمعية القهوة الأميركية في الإمارات أن هذا المهرجان يمثل بداية جديدة لاستكشاف ثقافة القهوة في المنطقة، مشيراً إلى أن عودة بطولة الجمعية الأميركية للقهوة في الإمارات تحفز المواهب المحلية على التنافس باحترافية.

تتاح للزوار فرصة التعرف على تقاليد القهوة العالمية من خلال التجارب الثقافية. تعرض هذه التجارب طقوسًا مختلفة وطرق تحضير، مما يثري فهم الحضور للتراث المتنوع للقهوة.

يضم المهرجان مشروبات حصرية أعدها بائعون خصيصًا لهذا الحدث. ويمكن للضيوف التصويت على مشروبهم المفضل، وسيتم الإعلان عن الفائزين في اليوم الأخير. ويقدم "سوق القهوة" مجموعة من المنتجات المستوحاة من القهوة مثل مستحضرات التجميل والطعام والإكسسوارات، مما يسمح للزوار باستكشاف جوانب مختلفة من ثقافة القهوة.

تُعد المسابقات الحية وورش العمل التفاعلية من أبرز فعاليات أيام المهرجان. وتتضمن الأنشطة مسابقات ممتعة مثل "Barista Throwdown" و"Light Art Live"، والتي يتم عرضها على شاشات كبيرة لإشراك الجمهور بشكل تفاعلي.

فن مستوحى من القهوة

يجد عشاق الفن مكانهم في "منطقة فن القهوة"، حيث يعرض الفنانون المحليون أعمالهم الفنية ذات الطابع المتعلق بالقهوة. توفر الجلسات التفاعلية فرصة للحضور للتواصل مع الفنانين واستكشاف التعبيرات الإبداعية المستوحاة من القهوة.

يتزامن هذا المهرجان مع أسبوع الغذاء العالمي، ويؤكد على التزام دولة الإمارات العربية المتحدة بأن تصبح مركزًا للابتكار في مجال الطهي وسط سوق الغذاء المتنامية في دول مجلس التعاون الخليجي. ويشكل معرض أبوظبي الدولي للأغذية منصة رئيسية لمحترفي الأغذية، مع إضافة هذا المهرجان الذي يسلط الضوء على ريادة دولة الإمارات العربية المتحدة في مجال الابتكار الغذائي.

لا يحتفل مهرجان أبوظبي للقهوة بالقهوة فحسب، بل يعزز أيضًا مكانة دولة الإمارات العربية المتحدة كرائدة في فنون الطهي. فهو يوفر منصة جذابة للمحترفين والمتحمسين لاستكشاف النكهات والتقاليد الجديدة مع تعزيز الابتكار داخل الصناعة.

With inputs from WAM