أبوظبي للزراعة: الطب البيطري يعزز الأمن الحيوي وسلامة الأغذية

تعد هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية في طليعة الجهات التي تعمل على تعزيز الأمن الحيوي وضمان صحة وسلامة الحيوانات والبشر في المنطقة. ومن خلال فريق متخصص يضم أكثر من 170 طبيبًا بيطريًا وفنيًا، تلتزم هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بتنفيذ خطط استراتيجية تدعم نظام "الصحة الواحدة"، وهو نهج موحد للصحة يعترف بالترابط بين الناس والحيوانات والنباتات وبيئتهم المشتركة.

وفي إطار جهودها لتعزيز تدابير الأمن الحيوي، حققت الهيئة نجاحاً ملحوظاً في مكافحة الآفات والأمراض، وبالتالي الحفاظ على صحة النبات والحيوان. من المعالم المهمة التي تم تحقيقها في عام 2023 هو معدل الامتثال المذهل لمتطلبات الأمن الحيوي، حيث وصلت مسالخ اللحوم الحمراء إلى معدل امتثال بنسبة 97% وأسواق الماشية إلى حوالي 90%. وتعتبر هذه الإنجازات محورية في الحد من انتشار الأمراض بين الحيوان والإنسان، وبالتالي ضمان الأمن الغذائي والسلامة.

وطوال عام 2023، أجرى الأطباء البيطريون والمساعدون الفنيون في الهيئة حوالي 6400 زيارة روتينية للمزارع في جميع أنحاء إمارة أبوظبي. وكانت هذه الزيارات حاسمة لضمان الالتزام ببروتوكولات الأمن الحيوي، ومنع تفشي الأمراض، وتعزيز الصحة الحيوانية بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، قامت الهيئة بالتفتيش الدقيق على أكثر من 33.800 شحنة لحوم دخلت الإمارة، بلغت حوالي 615.000 طن من اللحوم. وتم إجراء الفحوصات المخبرية على 650 عينة من هذه الشحنات للتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية.

تعزيز صحة الإنسان والحيوان

وأكد سعادة راشد محمد المنصوري المدير التنفيذي لقطاع الثروة الحيوانية بالهيئة، الدور الذي لا غنى عنه للطب البيطري في تعزيز إجراءات الأمن الحيوي. لا يقتصر دور الأطباء البيطريين على رعاية صحة الحيوان فحسب، بل أيضًا في حماية صحة الإنسان عن طريق الوقاية من الأمراض التي يمكن أن تنتقل من الحيوانات إلى الإنسان.

الأطباء البيطريون: حراس سلامة الأغذية

يعد الأطباء البيطريون في هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية جزءًا لا يتجزأ من ضمان سلامة الأغذية التي مصدرها الحيوانات. ومن خلال إجراء فحوصات شاملة قبل الذبح وبعده ومراقبة معايير النظافة في مزارع الإنتاج ومرافق تجهيز الأغذية، فإنهم يساعدون في الحفاظ على معايير عالية للسلامة الغذائية والنظافة.

تمكين المهنيين البيطريين

تركز الهيئة بشدة على تدريب وتأهيل طاقمها البيطري. ومن خلال البرامج المحلية والدولية المكثفة، يتم تزويد الأطباء البيطريين بالمهارات اللازمة للقيام بأدوارهم الحاسمة بفعالية. وتهدف هذه البرامج إلى تعزيز قدراتهم الفنية في مختلف المجالات العلمية مثل علم الفيروسات وعلم الأوبئة والعلوم الجراحية.

مجموعة واسعة من الخدمات البيطرية

إن نطاق الخدمات التي يقدمها الأطباء البيطريون في الهيئة واسع النطاق. بدءًا من الوقاية من الأمراض وعلاجها وحتى برامج التوعية المجتمعية وتعزيز نظام مراقبة السلسلة الغذائية، يساهم هؤلاء المهنيون بشكل كبير في المجتمع. إن جهودهم في تطوير اللقاحات والتحاليل المخبرية والبحث العلمي تعمل على تعزيز نظام الأمن الغذائي المتعلق بالمنتجات الحيوانية.

النهوض بالعلوم البيطرية

ويشارك الطاقم البيطري بالهيئة بشكل فعال في تطوير المواد التعليمية والمشاركة في المؤتمرات العلمية على المستويين المحلي والدولي. لا تساهم هذه المشاركة في التعليم البيطري فحسب، بل تضمن أيضًا بقاء فريق الهيئة على اطلاع دائم بأحدث التطورات في مجال الطب البيطري. ويؤكد إنشاء مراكز مرجعية متخصصة، بما في ذلك أول مركز معتمد على مستوى العالم لأمراض الإبل، التزام الهيئة بتقدم العلوم البيطرية.

تقديراً لدورهم الحيوي في الحفاظ على صحة الإنسان والحيوان والبيئة، تعمل الهيئة على تشجيع التقدير المجتمعي للأطباء البيطريين. كما تعمل الهيئة على تحفيز الطلاب المهتمين بهذا المجال لمتابعة البرامج الأكاديمية في الطب البيطري، وإبراز أهمية هذه المهنة في ضمان مستقبل أكثر صحة للجميع.

With inputs from WAM